它被称作是韩国国民美食，甚至连韩国大使馆都发布过一条官微，专门介绍了部队火锅的做法 。很多人会问，这神奇的火锅究竟有多难做，韩国人还得去部队才能吃到？
实际上，这部队火锅并不复杂，反而简单到令人咋舌 。你一旦知道真相 ， 就会留下同情的泪水 。
韩国国民美食——部队火锅很多人问，如今韩国已经不穷了，为什么这种源自于穷苦时期的部队火锅仍然如此受欢迎？
主要原因可能有两个：
第一、部队火锅的制作非常简单，无非是将所有食材放到一起乱炖，10分钟就能出锅 。
第二、我们人体最渴望就是油脂和碳水 。这部队火锅不但可以随便添加肉类，而且还是热气腾腾的锅物 。尤其在天冷时，随便泡一泡、煮一煮，就能温暖冰凉的身子 。
部队火锅这样做既然在飘落雪花的冬天里没有帮你暖手的人，那就让部队火锅来暖暖自己的胃吧 。
【所有原料】
洋葱1/4个大葱一根蔬菜、鱼丸、火腿、清水适量辛拉面一袋芝士2片韩式辣酱、白糖、酱油各一勺【制作步骤】
1、锅中倒入适量油 ， 加热后倒入葱段、洋葱块，翻炒爆香 。
?注意：所有的量都为一个人的食量 ， 所以洋葱我只用了1/4，且用的煮奶的小锅 。如果两个人或更多人食用 ， 建议食材增加，且用大锅 。
2、将各种蔬菜、鱼丸、火腿放到小锅里，再依次倒入韩式辣酱、白糖、酱油 。在煮的时候可以适当搅拌一下，防止糊锅 。
?注意：①部队火锅最大的好处之一就是简单，所以在这一步只需要将食材、调味料全部倒入即可，省时又省力 。
②在很多版本里，都强调要放辣椒面 。但我不太能吃辣，所以就没有放 。因此 ， 不想吃辣的朋友真的可以不放，毕竟自己吃着开心才最重要 。
3、倒入适量清水后，盖上锅盖用大火煮开，再将辛拉面放入锅内表面 。
?注意：辛拉面在韩国是非常普遍的面食，进口后价格就稍微贵一点 。它是经煮熟后制作而成的，口感比较筋道 。
4、最后放上2片芝士，等面条煮熟、芝士融化之后，就可以开吃啦 。
?注意：建议不要减掉芝士这一步，因为加了之后 ， 口感真的是很赞 。在等待面煮熟的时候 ， 再倒上一杯快乐肥宅水，简直就是人生一大乐事 。
小贴士做过之后，你有没有发现，部队火锅有点像东北的乱炖？这种热乎乎的汤汤水水 ， 在寒冷的冬天吃，是最舒服的 。好啦，咱们总结一下 ， 制作部队火锅需要注意哪些方面
第一、在选择火锅食材的时候 ， 可以根据自己的喜好来选择 。在煮的时候，可以适当搅拌一下，防止糊锅 。
第二、不能吃辣的朋友可以不放辣椒面 ， 自己吃着开心最重要 。
第三、芝士片一定要放，因为味道超级赞 。
###其它资料参考###最近降温了，大家要注意加衣服哟 。冬天真的来了 ， 寒冷的天气，吃点热气腾腾的刚刚好 ， 暖心又暖胃 。冬天的天气吃顿部队火锅是个不错的选择 ， 筋道的辛拉面裹着泡面的味道，软糯的年糕，香辣的豆腐......这么多喜欢的菜放在一块，真是满足 。
首先准备材料：韩国辣酱，方便面，南瓜，莴笋，蒿子杆 ， 鱼豆腐，鲜豆腐，冻豆腐，豆皮，油豆皮，千叶豆腐，西葫芦 ， 豆芽，肥牛，鲜虾，鹌鹑蛋 ， 甜不辣，金针菇，平菇，火腿肠，辣白菜 。
第一步：所有食材洗净，切好备用 。
第二步：调料酱汁 。蒜洗净切末放入碗内，倒入韩式辣酱，生抽，白糖 ， 料酒，白胡椒粉，辛拉面的酱料汁(除了蔬菜压缩料包不要)搅拌均匀备用 。
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