4、切掉电源盖好锅盖焖煮：
这里注意，开锅以后再煮四十分钟左右，锅中的米就能变得软糯，米汤也会变得比较浓，这时可以把电源切断，再把锅盖盖好焖十到十五分钟，这时电饭锅中的稀饭就能煮好 ， 取出以后降温就能食用 。
5、加色拉油提升口感：
平时用电饭锅煮稀饭的时候，想让煮好的稀饭好吃，可以适当在开锅以后加入少量色拉油 ， 这样不仅能让煮出的稀饭鲜滑爽口，还能使得稀饭的色泽亮丽，另外在煮稀饭时如果加入多种食材，这时候则需要分次入锅，尤其注意那些不容易煮的食材可以提前入锅多煮一会 ， 容易煮熟的食材则可以晚入锅 ， 这样才能让煮出的稀饭口感好营养高 。
###其它资料参考###随着人们日常生活水平的不断提高，电饭锅已经是家用电器中最为普遍的一种，电饭锅使用起来是非常方便的，而且还很受大家的欢迎，很多人平时喜欢用电饭锅制作各种各样的美食，有些人喜欢用电饭锅来煮小米粥，但是对于不会使用电饭锅的人来讲，那电饭锅煮小米粥要多久呢?
电饭煲煮粥要花多少时间要看你用什么样的电饭煲，电饭煲有机械的，有智能的，电饭煲煮粥，如果用冷水煮半个小时(大概2碗量) ， 如果用热水煮20分钟，电饭煲煮粥确实不一样 ， 很浓稠，味道也香 。一般整用煲煮粥将近30分钟，而且方便快捷关键是只要按一下开关就行，这30分钟都是它自动煮，另外还有一些煮粥的小窍门，煮粥能节省时间也能让粥味道变好，下面说下煮粥窍门 。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间b、搅动时会顺着一个方向转c、熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅：开水下锅不会有糊锅底的现象 ， 而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、点油：煮粥还要放油?是的 ， 煮粥时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
上班族电饭锅煮粥的方法
早上去上班之前，把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里 ， 放好煮稀饭用水的量，定时 。一般定在下午3点让它做好 。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡几个小时 。
“二煮”就是煮一个小时
“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠 。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门
方法一：延长泡米时间 。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象 。
方法二：热水下米法 。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少 。
方法三：加香油 。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢 。
###其它资料参考###电饭锅煮粥多长时间是在15~20分钟 。
用电饭煲煮粥，要看大和米和煮熟的生米的量 。如果是生米 ， 煮粥需要20多分钟 。如果你想把它煮成粘稠的状态，你需要多煮几分钟 。如果是煮饭加水煮粥，大概需要15分钟 ， 也就是说会比生米节省很多时间 。其次 ， 如果米多，也需要增加时间 。
但电饭煲煮粥不同材料不同米量用的时间不同，煮粥的水漫过米高度为食指前两个关节，煮的时间越长 ， 米粒越烂，当然了 ， 个人的煮法也很重要 。
电饭煲使用注意事项
用电饭锅做饭，放入内胆后，最好左右转动内胆，使内胆与电热板紧密接触，这样加热速度快 。用电饭煲煮饭时 ， 自动跳闸并不代表饭熟了，因为不在预定的功能范围内 。最好是自己调好，等食物熟了再关电源打开盖子 。
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