6．习惯性便秘者
苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米 ， 苦荞中膳食纤维达1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效 ， 是人体消化系统的清道夫 。建议便秘者不仅饮苦荞茶 ， 坚持食用茶粒效果更佳 。
7．肥胖者
苦荞中的淀粉含量同比米、面都低，而纤维含量却同比米、面高；米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性 。也就是说，吃一碗苦荞饭，吃进去的淀粉就比一碗米饭的淀粉少，热量就低，其次，他自身含大量食物纤维，又帮助了消化，而他的碱性特征，又可以中和吃进胃中的油、肉类物资，轻松喝出苗条 。
8．爱美女士（减肥通便、排毒养颜）
苦荞茶富含生物类黄酮，特别是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等 ， 高膳食纤维有通便排毒的功能，苦荞中含有抑制皮肤黑色素物质-2 ， 4-二羟基顺式肉桂酸） ， 有预防雀斑及老年斑的作用 ， 是美容护肤的佳品 。苦荞蛋白质是以水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白，实验证明具有抗衰老的作用，还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效 。
9．办公室白领精英
办公室白领精英，由于工作压力大，运动少，生活紧张、饮食没有规律，是三高等代谢疾病的潜在人群 。苦荞茶含有多种有益人体的无机元素，其中镁含量是小麦的11倍以上，铁元素是2-5倍以上，硅含量是5倍以上，锂含量高5倍以上 ， 钾含量是2倍以上 。其中苦荞的镁元素可参与人体细胞能量转换，调节心肌活动，使心脏节律及兴奋传导减弱；扩张冠脉、增加心肌供血量 ， 有利于心脏舒张和休息，促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇 。钾、镁都能有效地消除疲劳，增强耐力 。同时苦荞富含的生物类黄酮，让您提前远离三高等病症，让您轻松健康 。
五、黑苦荞茶美容瘦身
1、茶汤洗脸
晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸 ， 或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上 ， 再用清水洗 。脸上的茶色经过一夜能够自然消除 ， 能够去除色斑、美白皮肤 。
2、苦荞茶面膜
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙 。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸 。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸 。能够消除粉刺 ， 去除油脂 。
3、茶汤泡浴、泡足
把苦荞茶20：30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴 。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足 。医治皮肤病 ， 去除老化的角质皮肤 ， 使皮肤光滑 。还能驱除体臭，身上带有清茶香 。
4、苦荞茶美目
把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里 。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上 ， 放10-15分钟 。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症 。
5、苦荞茶减肥
把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩 。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗 ， 具有减肥的效果 。食茶对减肥很有效，每天吃1：2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等 。
饥饿，热量
可溶性纤维进入人体肠道内与水胶质，吸附后容积变30倍，体的，较长地饥饿，避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的 ， 脂肪和热量 。
吸附油脂，阻断脂肪囤积
当含有脂肪、糖分的进入胃肠道后，纤维素吸包裹脂肪并物排出体外 ， 排走中60%油份，同时也能肠黏膜对糖和淀粉的 ， 脂肪率，从而脂肪合成 。
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