准备材料：花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐
做法：
1、我们将花蟹清理干净了，然后就是将内脏清理干净了，然后就是清洗了，之后切成块状 。
2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水；
3、等水煮开之后，继续煮十分钟，加入花蟹进去；
4、继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片；
5、最后加入姜丝和食盐调味，煮几分钟即可 。
功效：胡萝卜是含有大量的胡萝卜素和维生素 ， 我们食用胡萝卜是可以很好的补肝明目，对于治疗夜盲症是有很好的作用，胡萝卜中含有的植物纤维是可以很好的促进肠胃的蠕动，是有利于宽肠通便，胡萝卜素转化成维生素A，也是可以帮助增强身体的免疫力 。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 。除了是可以很好的补充营养物质外 ， 我们食用花蟹是可以很好的清热解毒，对于降火是有很好的作用，所以很适合我们在夏季天气炎热的时候食用 。这款花蟹粥也是有很好的健脾胃的作用 。
花蟹和粥一起煮，是可以很好的让花蟹的美味散发出来，这样粥品吃起来也是会更加的美味，所以大家如果是吃惯了平时在里面吃粥品，我们是可以很好的试一试这款粥品 ， 做法也是比较的简单，但是口味和口感就是会非常的不一样了 。
###其它资料参考### 螃蟹的营养价值是非常的高的了，吃起来是非常的美味的，螃蟹的吃法是比较的少了，除了可以直接吃肉之外，很多人都是会选择将螃蟹做成粥来食用，吃起来也是会有不一样的风味了， 那么螃蟹海鲜粥怎么做比较好吃呢?一起跟着来了解了解吧 。
螃蟹海鲜粥怎么做好吃做法一
主料：梭子蟹2只、粳米80克、姜5克
辅料：盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙
做法
1、材料准备好，将粳米洗干净了，放到砂锅里面，倒入足够的水，然后浸泡20分钟左右 。
2、将梭子蟹的蟹盖揭开了，将螃蟹的腮和胃撕去了，然后就是清洗干净了，斩成块，将姜切成丝，将香菜切碎了 。
3、将粳米泡好之后 ， 就煮开了，大家要一边煮一边进行搅拌，煮到米粒开火变得浓稠就可以了 。
4、然后就是将梭子蟹和姜丝放入，再倒入适量的黄酒，继续煮10分钟，然后就是将胡椒粉和盐放入 。
5、最后 ， 在里面撒上一些香菜碎，就可以了 。
做法二
主料：活螃蟹2只、活虾6只、大米120克
辅料：油适量、盐适量、姜片适量
步骤
1、我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的 。
2、将大米洗干净了，将水分沥干了，备用 。
3、将螃蟹肚子的三角盖去掉了 ， 然后用刷子刷干净了 。
4、将腮取得了 ， 然后将螃蟹切成两半 。
5、将虾的沙线和肠子去掉了，然后在将头去掉了 。
6、然后将虾切成两片 。
7、在烧锅里面倒入足量的水 ， 用大火煮开了，然后调成中火 。
8、将米煮5分钟，然后在将螃蟹放入，搅拌 。
9、然后煮20分钟左右，将姜片放入，用勺子搅拌 。
10、然后再煮5分钟，将新鲜的虾放入了，用勺子搅拌一下 。
11、再放入一汤勺的食用油和适量的盐，搅拌均匀了 。
12、再继续煮3分钟，就可以关火了 。
螃蟹海鲜粥的营养价值螃蟹里面是含有大量的蛋白质、微量元素 ， 蛋白质是有很好的美容的作用，里面含有的微量元素也是可以很好的帮助美容肌肤的，镁元素是构成我们身体酶的主要成分之一 ， 对身体里面的一些酶是有很好的激活的作用 ， 让我们的皮肤保持光洁度，含有的锌和硒元素，可以很好的帮助抗脂质过氧化的作用，帮助很好的清除身体里面的自由基，避免我们的脂肪因为脂质过氧化损伤，让我们的皮肤变得柔软，很好的消除皱纹 。
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