羊汤面里加什么蔬菜比较好呢 _羊肉

羊肉面条里面放什么菜？

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羊肉面条里不能光用羊肉来搭配，还需要一点蔬菜，让整碗面条荤素搭配的恰当，吃完之后也感到不那么油腻，所以羊肉面条里面的配菜很关键，既要与羊肉的味道融合，又要不破坏羊肉的鲜美。那么，羊肉面条里面放什么菜呢?
羊肉面条里面放什么菜做法一
食材：鸡蛋面、胡萝卜、山药、羊肉、盐、糖、生粉、油、耗油、姜丝、蒜苗、生菜
1. 羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟。
2. 胡萝卜、山药去皮切片。
3. 生菜瓣开洗净。
4. 热锅下油盐爆香姜丝。
5. 加入适量的水烧开。
6. 下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟。
7. 另起一炉烧开一锅水下面条下少许盐，煮熟面条。
8. 面捞出沥干水，放大碗内。
9. 煮熟的胡萝卜、山药汤下腌好的羊肉煮熟。
10. 煮面的锅，水重新烧开下生菜约1分钟捞出。
11. 放在面条的上面。
12. 材料先捞出放入碗里，最后淋上热汤，就可以开吃啦!
做法二
食材：羊肉、葱末姜末、胡萝卜、香菜、小茴香、八角、桂皮、花椒、陈皮
1. 取了250克左右的羊肉和适量羊汤，放在汤锅里中火加热。
2. 在另一个灶台上煮沸适量清水，放入挂面煮沸再点清水2-3次，煮4-5分钟。
3. 等羊汤煮沸后放入适量葱末姜末，再倒入胡萝卜块，切的小一些，便于短时间熟透，保持中火煮上8分钟左右。
4. 挂面煮好了就关火焖着，将2-3根香菜洗净切大段。羊肉胡萝卜汤的八分钟时间到了，就放入挂面，加入适量生抽和少许盐调味，再煮个3分钟即可。
怀孕能不能吃羊肉串怀孕可以吃羊肉串，因为经过烧烤之后羊肉串让人更有食欲，所以很多孕妇都想通过吃羊肉串来改善胃口。但是烤焦的羊肉串破坏了食物中的营养成分，多吃没有益处。而且没有烤好的羊肉串中含有很多的弓形虫，也不利于胎儿的健康。
如果孕妇想吃羊肉，可以采取其他烹饪方式，比如炖羊肉，喝羊肉汤。对于孕妇来说，清淡的饮食更易于吸收，比如蔬菜粥、鸡蛋饼等等。在吃完以后，孕妇不能立即坐下，可以去室外走走，促进消化，保持体形。
如果女性是在怀孕期间吃火锅的话，在涮羊肉的时候羊肉需要煮的熟透了再吃，多煮一会，等完全熟透再给孕妇吃，防止肉不熟里面有寄生虫，火锅的味道也是很高的，孕妇不要坐在火锅对着的位置，偶尔吃一次羊肉火锅也是可以暖暖胃的。

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【羊汤面里加什么蔬菜比较好呢】羊肉汤适合放大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜。
因为羊肉属温热食物，所以配凉性的大白菜最佳。
大白菜味甘耐煮，再加上吸收了羊肉汤的鲜香，甚至比羊肉还好吃。
羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。

###其它资料参考###可以放，加入韭菜和西红柿都是常见的美食搭配，对羊肉汤面的口感也有所提升。韭菜给羊肉汤面添加了一份清新、香气浓郁的口感同时也有效地中和了羊肉的油腻；西红柿可以增加羊肉汤面的酸味，提供多种营养物质，还可以增加汤底的鲜味和口感。只要是符合个人口味的搭配都是可以试试看的，同时要注意食品卫生，避免交叉污染和过度添加酱料、盐巴等调味品。