陶壶怎么煮茶 _白茶

煮茶壶怎么使用如何使用煮茶壶？

文章插图
1、备具，准备一个煮茶容器，可以是玻璃壶，陶壶等，先用水冲洗干净，然后放入500ml的清水，开火烧水。
2、投茶，水烧开之后，按照3~5克干茶搭配300~500毫升水的黄金煮茶比例，将茶叶加入壶中。
3、煮茶，让茶叶在壶中再煮3分钟左右，等到茶壶中的水再次沸腾时，颜色接近赤金色、浅琥珀色时，此时就可以关火了。
4、出汤，停火之后，可以稍等片刻，待水泡停止后，便可以小心的将茶汤倒出饮用。注意高水温，倒茶时放低姿态，以免烫伤自己，最后便是品饮了，不管是一人独饮，还是与友、与佳人饮都其乐融融，相得益彰。

文章插图
茶具：煮茶炉、煮茶壶、公道杯、品茗杯、茶艺用具、茶荷。
茶叶：老寿眉10克左右。
步骤：
①置茶，将准备好的老白茶放入茶壶内。
②润茶，向壶中注入沸水润茶，将水倒出。
③冲泡，再向壶中注入适量沸水，放在在炉上熬煮，时间长短可以根据自己的口味而定。时间长浓些，短则淡些。
④斟茶，将煮好的茶汤倒入公道杯中，然后分别斟倒在品茗杯中。
老白茶的沏泡方法有两种，一种是普通的沏泡，方法和新白茶的方法相同，主泡器可以选择紫砂茶具或陶制茶具。另外一种是煮泡法，下面我们介绍一下煮茶的步骤。
冲泡黄茶
###其它资料参考###煮白茶的茶具可使用陶瓷壶，紫砂壶，玻璃壶，铜壶或者铁壶。不过小编建议的是最好使用玻璃壶了，玻璃壶煮白茶非常方便清洗，同时还能观察到茶汤的颜色以及玻璃壶的价格也比较经济实惠。
图片
【陶壶怎么煮茶】煮白茶用凉水还是热水
一般来说煮白茶最好使用热水，在煮白茶前就需要把水煮开，煮开后再把茶叶倒进去哦。煮过后的白茶其中的丰富物质都会充分释放，这些物质能使白茶的茶汤闻起来充满香气，可能有药香，枣香或者粽叶香气等。喝起来后的茶汤更是给人一种甘醇稠厚并且很柔和的口感，简直让人回味无穷了。
图片
白茶的正确煮法
首先准备一个干净的茶壶倒进一些清水烧开后，放置上一会让茶壶杀菌消毒，等水凉后旋转一下茶壶清洗内部把水倒掉。其次再往壶里倒进一些清水再次烧开，水开后就可以加入白茶茶叶了，开大火再次煮开后就可以把火关掉了。这时候茶壶是属于保温状态，只要茶壶不要凉就好。
图片
有研究表明，煮茶可以使茶叶释放出更多的抗癌物质。有研究表明，茶叶在茶壶中煮沸五分钟后能使吸收癌症中的有害物质抗氧化剂浓度达到最高值，平常如果喝茶壶煮上五分钟的茶，血液中的抗氧化剂水平会提高百分之四十五哦。
图片
把茶汤倒掉或者倒进茶杯里的目的也是为了消毒，或者能使白茶更加散发出韵味，存放越久的白茶香气和口感也会越不同。白茶中的黄酮类物质是比许多其他茶种类高很多的，也会随着存储时间的长短而更加升高，不过这也说明了白茶的美容养颜功能比较好了。
###其它资料参考###第一步：先温器，也称温壶，先将开水冲入空茶壶。
第二步：微微保持两三秒后将水倒掉。
第三步：将茶叶用茶勺放入茶壶中。
第四步：注入开水。
第五步：温杯，即等候茶水泡好的当儿，用刚才的温壶及润茶的茶水倒入茶杯中。