###其它资料参考###做法如下：
第一步：浸泡
桃胶、皂角米分别用冷水泡发10-12小时以上（冬天需要延长泡发时间），银耳泡发2-3小时 。桃胶泡发后用手捏没硬芯时说明已泡发好 。
第二步：清洗
泡发后用清水洗掉桃胶表面的少量杂质 ， 银耳剪去根部，皂角米泡发后洁白清透无杂质，简单冲洗即可 。
第三步：炖煮
将洗净的桃胶、皂角米、银耳、红枣放入锅内，加入约1200ml水，大火煮开后关小火煲煮1.5-2小时，加入约40g老冰糖调味就可以吃到胶原蛋白满满的美容养颜羹啦?。ㄌ橇扛莞鋈丝谖对黾酰?
如果家中有枸杞、干桂花可以在最后放入锅内2-3分钟，更添风味 。
###其它资料参考###银耳桃胶汤制作方法
材料：银耳3朵、桃胶40g、红枣50g、冰糖200g 。
银耳桃胶汤做法：
1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除 。
2、银耳提前六小时泡发 。
3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵 。
4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放 。
5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开 ， 然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖 。
6、约一个半小时后加入红枣 。
7、再一个半小时加入冰糖和桃胶 ， 开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了
功效：
滋阴养颜
桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用 ， 银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃 。
益气补血
桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品 ， 具有益气补血的作用，适合气血不足 ， 需要补充气血的人群食用 。
补充胶原蛋白
桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑
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