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铁壶怎么泡茶( 二 )

生活百科茶壶


①茶壶在放回时茶嘴勿对客人 。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住 。
持壶

###其它资料参考###铁壶第一次使用，将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟 。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣；同时可去除新壶的异味 。烧开后将壶内水倒掉 ， 重复2-3次，直至水质清澈即可 。
首选理由
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶 。而使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮 。
人体益处
铁为造血元素 ， 成人每日需O．8—1．5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁)，铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血 。
扩展资料
（一）使用保养
1、日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出 。铁壶使用约5天后 ， 内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢 。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的 。
2、每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥 ， 不要壶内剩水过夜 。防止铁壶生锈，影响使用寿命 。
（二）冲煮特性
用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品 ， 可有效提升口感 。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以专门用来冲煮花果茶、红茶，用来煮普洱茶也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感 。
参考资料来源：百度百科-铁壶

###其它资料参考###1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中 。用茶夹夹出放入茶包袋 ， 并用温水简单冲洗一下 。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当烦人 。
2、将铁壶中的水烧到温水(约50度) ， 扔入茶包 。注意水量不宜过多，八分满即可 。
3、水沸后一分钟即可出汤 。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒 。煮太久则水太老，影响口感 。
4、中国茶文化博大精深 ， 饮茶品茶也是一门学问，慢慢在茶汤的滋润下感受，现在就可以伴着这袅袅轻雾 ， 细细品味这顺滑甘甜的茶汤了 。
###其它资料参考###铁壶的使用方法1. 铁壶第一次使用，先将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟 。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣同时可去除新壶的异味 。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可 。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着 。
2. 铁壶适合的热源是炭火现在使用电热炉和瓦斯炉 ， 电磁炉代替也可以 。
3.日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出 。铁壶使用约5天后 ， 内壁会出现猩红色斑点 ， 10天左右会出现白色的水垢 。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的 。
4. 每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干 ， 保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜 。防止铁壶生锈，影响使用寿命 。
铁壶分类铁壶分为砂膜和蜡膜铁壶 。
砂模：指的是一个磨具批量生产，一个模具可以出几百个壶
蜡模：指的是一个壶一个模具，蜡模铁壶做工更精细，相对于成本也更高 ， 技术更好，工艺更强

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