芹菜怎么烧给孕妇吃

孕妇适合吃芹菜怎么做?

芹菜怎么烧给孕妇吃

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鸡丝芹菜沙拉的做法
用料:芹菜200克,鸡胸肉适量,沙拉酱适量 , 食盐适量 。
做法:
1、备好芹菜及熟鸡胸肉 。
2、锅内烧水,煮至水开,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内微焯一分钟,加入适量细盐 。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡 。
3、将熟鸡肉撕成丝 。
4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可 。
芹菜炒牛肉的做法
用料:牛里脊肉200克,芹菜心200克,淀粉20克 , 牛肉汤15 克 , 色拉油80克,酱油15克 , 精盐3克,料酒10克,味精2克 。
做法:
1、牛里脊肉洗净、切成细丝,用精盐、湿淀粉5克拌匀上浆 。
2、芹菜心切成2厘米长的小段 , 放入沸水锅内焯一下 , 捞起
3、炒锅放到旺火上 。放入色拉油,烧热,放入肉丝滑油至熟,倒入漏勺沥油
4、锅放到火上,倒色拉油35克烧热,放人芹菜段炒儿下 , 加入料酒、酱油、味精、牛肉丝迅速炒匀,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成 。
芹菜怎么烧给孕妇吃

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你好
芹菜味甘性凉、无毒,归肺、胃、肝经 。具有有平肝清热,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺 , 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。那孕妇能吃芹菜吗?一起来了解下孕妇吃芹菜好不好吧 。
孕妇能吃芹菜吗
孕妇可以吃芹菜 。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙、铁、磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效,对于孕妇来说有很好的保健作用 。另外芹菜含铁元素高,对于孕期女性补血养虚极具作用,还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症状 。综上所述,孕妇是可以吃芹菜的 。
孕妇吃芹菜有什么好处
1、增进食欲
芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妇的食欲 。
2、醒脑提神
芹菜味甘、性凉、无毒、具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效 。
3、预防缺铁性贫血
孕产妇的铁需求很大,若供给不足,极易导致缺铁性贫血,对母体和胎儿都有十分不利的影响 , 经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血 。
4、美白护肤
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,孕妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效 。
5、安定情绪
从芹菜子中分离出的一种碱性成分 , 对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用 。孕妇食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁 。
6、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的 。
7、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿 。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状 。
8、润肠通便
芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出 , 孕妇食用可以防止孕妇便秘 。

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