鸡腿用微波炉多久能熟

烤鸡腿微波炉多长时间?

鸡腿用微波炉多久能熟

文章插图
15-20分钟左右
微波炉鸡腿烤多久能熟?一般来说用微波炉烤鸡腿只需15-20分钟左右,烤的时候可以设置烧烤功能,在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面,放入再烤10分钟,观察鸡腿表面呈金黄色即熟 。
首先选择合适的鸡腿,要新鲜的 , 不要太大 , 用盐、花椒、胡椒、味精等调料(根据自己的口味)腌上半天,为了味道能进去,可以在上面稍微划开点口子 。烤的时候先烤4-5分钟,鸡腿表面有点干燥的时候刷点油,愿意吃孜然、辣子的就撒上点 , 可以撒点芝麻会比较香 。然后就烤了,大约需要20分钟能烤好,烤的过程中注意间隔5分钟最好翻动一次 。
我用的微波炉是烧烤和微波都工作的 , 烧烤一直工作,微波炉会自动间隔工作 。纯粹的烤我不很了解 。
另外注意要找个趁手的夹子,翻动过程中很烫的,要不烫手而且能用上力 。
鸡腿用微波炉多久能熟

文章插图
微波炉可以烤鸡腿,烤之前的鸡腿先腌制一下,然后直接放微波炉烤制即可 。那么,微波炉烤鸡腿需要多长时间?微波炉烤鸡腿怎么腌制?
微波炉烤鸡腿需要多长时间
一般来说,烤鸡腿需要15-20分钟就可以了,如果还想烤全鸡的话,就要40分钟左右 。
在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟,并非说就是放进去烤个20分钟就不管它了,想要做出美味的烤鸡腿,在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面,否则很容易会使受热不均而影响口味哦!
微波炉烤鸡腿的做法
1、鸡腿洗净,用叉子在鸡腿上多扎些洞洞,也可用刀在鸡腿上划上几刀,以便入味
2、在鸡腿上撒上适量胡椒粉,撒均匀,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例为1:0.5,加适量糖,用手抓匀,腌制30分钟左右
3、腌制完成后,在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可,因为烤鸡腿时,调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些,所以就不需要太多油了,烤大概15-20分钟,调料汁收到鸡腿中即可,时间也可依照鸡腿大小调节微波炉烤 。
小贴士
如果怕不入味,可以从鸡腿上面轻轻分离皮和肉,底部不要分离,这样可以更容易使调味汁接触到肉,使肉更容易吸收 。
注意事项
1、腌制鸡腿 。除开加入一般的调料之外 , 最好还加入姜葱蒜,可以去除鸡肉的腥味外,还能让鸡肉变得更香滑呢!
2、腌料 。如果懒得自己调配酱料,其实还可以到超市购买现成得烧烤酱,如叉烧酱 。
3、时间 。腌制鸡腿的时间就要1个晚上才能入味 , 而用微波炉烤鸡腿的时间为十几分钟到二十分钟左右,在微波炉的透明门上看到鸡腿被烤成金黄色 , 就可以了 。
###其它资料参考###微波炉烤鸡腿需要15-20分钟就可以了 。在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟,在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面,否则很容易会使受热不均而影响口味 。如果怕不入味,可以从鸡腿上面轻轻分离皮和肉,底部不要分离 , 这样可以更容易使调味汁接触到肉,使肉更容易吸收 。
###其它资料参考###如果是隔夜鸡腿 , 直接将鸡腿放入微波炉专用碗中,高火2分钟即可 。怕干的话还可以再鸡腿上洒点水 。如果是生鸡腿 , 可以先将鸡腿腌制一下,再放入微波炉中用“光波组合”功能键或“烧烤”功能键来加热 。
###其它资料参考###主料:鸡腿3只
调料:葱适量、姜适量、蒜适量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、盐6g、糖10g、鸡精5g、胡椒粉3g

相关经验推荐