2.然后将猪蹄捞出清洗干净备用 。
3.锅里放食用油 , 放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化成焦糖色 。
【红烧猪蹄高压锅压多久】4.加入猪蹄快速翻炒上色 。
5.加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒 。
6.加入一勺蚝油,2勺生抽 , 2勺老抽,适量盐,2勺料酒,继续翻炒 。
7.加入一大碗开水 。
8.将猪蹄倒入高压锅 。
9.盖上锅盖,SAIC后转小火焖25分钟 。
10.完成 。
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