骨头煲花生怎么做好吃?
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用料
主料
猪大骨头500克
花生150克
调料
食盐
适量
葱
少许
花生猪骨汤的做法
1.猪骨用开水灼掉血水,葱切段,花生去壳
2.将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟,开气后加入盐和葱花即可
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因为节奏的加快 , 高压锅受到越来越多人的欢迎,那么,用高压锅炖排骨要多久呢,这是很多家庭主妇都想知道的 。普通锅子炖排骨最少也需要40分钟的时间,高压锅炖排骨要多久呢?炖排骨作为一道好吃又营养的美食,备受人们的欢迎,但是高压锅炖排骨要多久,是很多上班族都关心的问题,高压锅炖排骨要多久?
用高压锅炖排骨非常的方便,一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟,而且不需要人看管,大大节省了使用者的时间和精力 。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法 。
使用高压锅炖排骨的方法:
【排骨花生高压锅煮多久】1、先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜 , 超过最高水位线的话,水沸腾后安全伐只会喷水,灶台上会溅污许多汤汁 。
2、把锅放到灶上,别盖锅盖,开火烧涨 , 打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等 。根据自己口味加调料 。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时 。
3、限压伐开始放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开 。再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可 。
4、注意事项:使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位,拦渣网是否完好 , 排汽孔是否畅通,防爆门是否完好,弹簧式安全伐是否灵活好用 。否则需更换以后才能使用 。
###其它资料参考###没熟 。高压锅的压强比较大,但用高压锅一般也要15到20分钟左右才能压好排骨 。
排骨本身质地就比较坚硬,在10分钟之内是压不熟的 。由于高压锅内的压强比较高,所能达到的温度也高于常温时的沸点100度,所以只需要15-20分钟左右就可以煮熟 。
其次高压锅也不可以压太久,时间太久会导致肉太烂,失去了嚼劲,口感不鲜 。猪排骨里面还含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷酸钙等营养物质,经常吃的可以为人体补充所需要的钙物质 , 也特别适合一些术后修复的病人,来增强身体抵抗力 。
扩展资料:
注意事项:
给孩子吃的排骨尽量选择肋排,这样的排骨孩子吃起来很轻松,比大骨头的更容易消化 。选购时尽量买新鲜的,刚踢下来的最好 。
排骨应该多做些花样让孩子吃,比如糖醋排骨、红烧排骨等 , 这样孩子吃起来不会腻烦的 。由于孩子年龄小,不要放太多盐,对孩子发育不好 。
参考资料来源:人民网-营养师给自己孩子吃什么?每周一次炖排骨
###其它资料参考###用高压锅焖炖排骨的时间一般是15分钟到30分钟左右即可而且高压锅是属于通过液体在高气压下煮沸提升的物理现象这样高压锅焖炖排骨的时间会比较短一些 。而且高压锅炖排骨的时候先大火焖炖十分钟左右然后高压锅会发出声音或冒气再将火候调至小火或中火进行慢炖15分钟,这样使用高压锅闷炖出来的排骨口感会略好一些 , 而且会比较软烂 。
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