4搅拌好后，冷置一边 。
###其它资料参考###1 凉拌紫菜怎么做好吃准备一定量的紫菜，虾米，大蒜，大葱，生抽，醋 。
1.紫菜清洗干净，撕成一小块儿一小块的，或者用干净的剪刀将紫菜剪开，放入水中稍微焯烫一下 。
2.将葱切成小段，虾米清洗干净 。
3.锅中放入适量的食用油，待油烧热之后，先将葱花放入锅中爆炒一下，待香味已经差不多全部出来的时候，将已经清洗好的虾米倒入锅中，翻炒均匀后备用 。
4.把洗干净的紫菜连同炒好的香葱虾米一起倒入碗中，再加入适量的蒜蓉，生抽，醋搅拌均匀 ， 就可以吃了 。
2 紫菜可以做什么美食紫菜饭卷首先将米饭焖好 ， 晾凉，放少许盐、香油、芝麻拌匀 ， 把要用到的寿司竹帘洗净，晾干备用，泥肠放入锅中煎至金黄鸡蛋摊成厚饼，切成条黄瓜切条胡萝卜焯熟切丝，竹帘上放上一片海苔，均匀铺上米饭，在偏下方1/3处，铺上黄瓜、泥肠、鸡蛋、胡萝卜食材，用力卷紧，如果有其它喜爱的食物，也可以随意更改 ， 卷紧之后这道食物就做好了 。
紫菜汤准备白玉菇去根、洗净 ， 之后将鸡蛋打散 ， 锅中加水 ， 放入紫菜，再放入白玉菇，煮5分钟，倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽 ， 煮开后，关火，调入鸡精、香油 ， 撒上青蒜末这道菜就做好了 ， 非常的鲜美 。
紫菜面锅中热油，放入葱花爆香，加入适量清水，烧开，紫菜加入水泡发，锅烧开后，放入挂面 。大火 ， 再次烧开，打入鸡蛋，加入酱油，放入适量盐 ， 加入味精，将泡发的紫菜一起放入锅中，出锅时撒入香菜段就可以了 。
紫菜馄饨准备好需要的食材，鸡蛋打入碗中搅散，锅内放油烧热，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋饼，将蛋饼切丝备用，锅内倒入清水，放入虾仁和紫菜，水开后放入馄饨煮熟，放入生抽和蚝油、盐调味后熄火，盛入碗中，放上蛋丝，撒香菜末，滴入少许芝麻油就可以了 。
3 紫菜适合什么人群吃甲状腺肿大患者甲状腺肿大的患者是很适宜吃紫菜的 ， 因为有些这样的患者是因为体内缺碘而造成的 ， 而吃紫菜可以给体内补充到充足的碘物质，能够有效的解决这类患者所遇到的问题 。
高血压患者紫菜中所含的某些营养物质对减低血压有很好的作用，高血压患者适宜一定量的紫菜对这类患者的身体健康是非常好的 。
贫血患者紫菜中含有丰富的胆碱和钙，这些营养物质对治疗贫血有一定的好处，而且还能一定程度上促进骨骼和牙齿的发育 。
4 紫菜是不是属于海鲜不属于 。
紫菜可以称作是矿物质、维生素食品，但是不能称作海鲜，因为海鲜是指带肉的鱼类或者是贝壳类的食物，而紫菜只是长在海里的植物而已，不能称作是海鲜 。
###其它资料参考###凉拌紫菜的做法
1.白菜帮子切丝，不用太细 。
2.放入开水中一煮开，再放入冷水中过凉 。捞出沥干 。
3.紫菜撕成小片，倒入开水泡开后沥干水，摊平晾凉 。
4.姜蒜切末 。
5.白菜丝和紫菜中加入醋、酱油、盐、糖、香油拌匀 。
6.锅中热油 ， 爆香姜末和蒜末 ， 浇在菜上即可 。
###其它资料参考###用料
紫菜20g
芹菜500g
虾皮少许
盐3g
白糖10g
生抽1小匙
米醋1/2汤匙
紫菜拌芹菜的做法
免洗紫菜饼一个大约20克，
新鲜芹菜一把大约500克，
把紫菜撕开 ，
芹菜去叶，洗净切段，
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