泡好的雪燕怎么保存呢

雪燕泡多了怎么存放 雪燕泡多了能存几天?

泡好的雪燕怎么保存呢

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1、燕泡多了可将泡发好的雪燕用箩筐装起来沥干水分,然后装入碗中用保鲜膜封起来或是装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏,可以保存2-3天 。但存放时间不宜太久 , 以免滋生细菌,从而发生变质 。
2、最好尽快食用,雪燕泡发倍数为30-50倍 。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后 , 清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质 。置于炖盅中炖煮30分钟即可 。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水 。
泡好的雪燕怎么保存呢

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很多人买回来的雪燕浸泡多了,但是又吃不了那么多,需要保存几天再吃 。那么,泡发后的雪燕怎么保存?炖好的雪燕可以放多久?
泡发后的雪燕怎么保存
可以放冰箱保存 , 用保鲜膜封严放冰箱 。
炖好的雪燕可以放多久
最好尽快食用,雪燕泡发倍数为30-50倍 。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质 。置于炖盅中炖煮30分钟即可 。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水 。
干燥的雪燕常温储存即可,但是要注意防潮 , 太潮了容易软掉发霉 。正常情况下放2年都没有问题的,如果怕潮掉可以放冰箱冷藏 。
雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了 , 泡好的雪燕可不要放太久 。
雪燕的泡发方法
准备雪燕5克,哇哈哈矿泉水一瓶
泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水,它的酸碱程度比较适合泡发雪燕 , 将谁倒满一碗 , 保证雪燕都被水没过
雪燕需要泡发20小时以上,期间多次换水,挑清杂质,最好换3次水以上
泡发号的雪燕,特别饿晶莹剔透,并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎
注意事项:如果感觉雪燕杂质挑不干净,就换水的时候挑,这样比较容易挑的
雪燕的禁忌
1、雪燕的营养价值确实比较高,但是雪燕也有很多的禁忌事项,在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物 , 两种食物不可以同时吃 , 否则就会引发消化道不适应的症状 。
2、再吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的 , 能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时 。
3、吃雪燕也是讲究方式方法的,尽量的选择少吃多餐的方法,定期进食 , 每次雪燕需要达到3到5克,最好是要空腹服用,每天可以吃一次,或者是隔天吃一次,晚上空腹吃效果 。
4、感冒的人是不可以吃雪燕的 , 感冒的人的吸收力会比较差,所以大家要特别重视 。吃雪燕的时候也不可以再抽烟,也要避免吸收二手烟 。
###其它资料参考###1、雪燕泡多了可放在冰箱存放 。将泡发的雪燕沥干水分,装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中,放入冰箱冷藏 , 可以保存2~3天,泡发的雪燕不宜保存太久,以免滋生细菌,从而发生变质 。
2、干的雪燕若是保存得当可以放3-5年左右 。一般干雪燕要密封起来,放在干燥阴凉处保存即可,只要雪燕不受潮,雪燕的保质期可长达3年甚至5年 。
###其它资料参考###1 雪燕泡了两天还能吃吗看情况而定 。
雪燕是苹婆树的木髓分泌物,在分泌过程中,容易粘黏沙尘、树皮等杂质,而且雪燕质地较硬 , 一般要用清水浸泡6~8个小时,才可以煮熟食用,但雪燕泡发后富含水分,很容易滋生细菌及微生物,因此,不宜泡太长时间,如果雪燕泡了两天,没有出现变色、变味等情况,则可以继续食用 。

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