排骨火锅排骨怎么做好吃又简单的做法大全集( 六 ) _排骨

撒一小撮花椒，六只干辣椒，对半剪开，撒入锅中。
好，开始用勺子将之前煮过排骨的汤淋入锅中。从中间打圆从边缘淋入，汤汁沸腾起来了。
保持沸腾状态慢慢加汤，不要一下子加很多。
用锅焖一下。一分钟。
可以大量加汤入锅，漫过排骨。煮两分钟。
准备起锅：萝卜入汤锅打底。这一步大家可以省略或者用其他的打底，比如胡萝卜玉米莴笋
然后把锅里的东西一股脑倒入煮火锅的锅。加上点蒜瓣，香菜。这个排骨锅底就做好啦！适合先吃肉，再煮蔬菜蘑菇之类！