3、腌制3到4小时以后，会发现草莓中有大量果汁析出，这时需要把腌好的草莓放到干净的锅中，加热熬制，开锅以后要用中小火继续熬制，过程中要用筷子不断搅动，防止糊锅 ， 直到锅中的草莓变成浓稠的膏状 。
4、把准备好的新鲜流氓启动柠檬汁 ， 放在锅中 ， 煮好的草莓酱中调匀 ， 等他们结婚以后 ， 直接放在干净的玻璃瓶中密封好，存入冰箱冷藏保存就可以 。
自制草莓酱能保存多久
1、自制草莓酱中没有防腐剂，添加它的保质期，相对于外面出售的草莓酱要短一些，正常情况下，把它密封并存入冰箱的冷藏室，可以让它保存3到6个月不变质 。另外，在制作草莓酱时 ， 加入的柠檬汁 ， 具有防腐作用 ， 它能适当延长自制草莓酱的保质期 。
2、自制草莓酱能保存多久并不固定 ， 它与人们制作草莓酱时的.卫生条件以及保存环境都有很大关系 ， 如果在食用自制草莓酱时发现它出现了异味或者变得特别稀，就说明它已经变质不建议继续食用 。
自制草莓酱能保存多久2草莓酱怎么保存
首先，盛放草莓酱要选用可以密封的玻璃瓶 。
其次 ， 草莓酱做好之后应放在冰箱冷藏 。
最后 ， 如果不放冰箱冷藏也要放在干燥、阴暗处，避免阳光直射 。
需要注意的是每次取草莓酱的时候不能用沾水的汤勺，一定要用干燥的，避免果酱发潮而坏掉 。
自制草莓酱能保存多久
3个月左右 。
一般自制的草莓酱中成分都比较的简单，主要材料为：新鲜草莓、白糖、纯净水等，没有添加剂成分，所以存放时间不宜太长，放在冰箱中冷藏可以保质3个月左右 。
自制草莓酱的做法
1、我们先来准备原料，我们需要一定量的草莓 ， 白糖和柠檬汁 。
2、首先我们先把草莓后面的根部切掉，然后将其清洗干净，清洗干净之后我们将水沥干，留下草莓 ， 将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中，然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖，并在保证草莓不碎的情况下，将白砂糖于草莓搅拌均匀 。
3、用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来 ， 然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时，再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了 。
4、找来一口大锅，当然也不用太大，只要适合炒我们的草莓就可以了，然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中 。
5、将锅的火打开，这个时候火越大越好 ， 然后用勺子进行不断的翻炒，翻炒，倒锅里面的草莓已经非常的松软了，我们可以将锅的火调小一些，然后用这样中等大小的火继续熬制草莓 ， 直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠，我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中，再翻炒一会儿就可以出锅啦 ， 草莓酱就这样做好了 。
草莓酱配什么吃最好
1、配面包：准备好面包片，用勺子挖出一层草莓酱抹在面包片上，即可食用 。
2、配饼：手抓饼煎好之后 ， 加入一片生菜叶，煎鸡蛋，然后加入2勺草莓酱，卷好后食用 。
3、配酸奶：在打开的酸奶中加入一勺草莓酱，吃起来更香甜 。
4、配饮料：在百香果汁中加入一勺草莓酱，不仅味道更好，而且颜色也很好看 。
5、泡水喝：也可以直接将1—2勺的草莓酱溶于水中饮用，味道香甜可口 。
###其它资料参考###家庭版自制草莓酱如果保存得当，可以存放三个月左右 。一般来说，自制的草莓酱都没有添加任何的防腐剂，所以保质期要比市面上售卖的草莓酱短一些，放在冰箱内冷藏的话，可以维持三个月左右 。
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