吃咸馒头的好处它是一种面食，营养很丰富，对身体很好，口感也很松软 。在做的时候 ， 加些酵母进去，对肝脏很好 。还有很多维生素，经常吃，可以排去体内更多毒素 ， 让人衰老的速度更慢 。里面有很多矿物质，能预防肿瘤，让人的免疫力更好，体质更好，更少生病，特别适合一些体质弱或瘦的人吃 。消化能力不好的人 ， 适当吃一些，可以很好缓解这样症状 。它里面还有很多蛋白质，可以给人补充很多能量，让人的体质更好 。特别适合在早餐的时候吃 ， 做法也很简单 。搭配其它一些菜，比如酸菜，口感更好，更容易消化 。但长得胖或想要减肥的人最好不要吃，特别是在晚上吃 ， 很容易会变的更胖 。
咸馒头如何保存方法有很多，可以把它放在阴凉的地方，或冰箱里保存，会更新鲜 ， 放很久都不会那么容易变质 。也可以把它放在冷冻室里 。但保存时，馒头最好是凉的 ， 蒸好放凉后，用保鲜膜密封好，不要让它漏气，再放入冰箱里保存 。或放在风干通风的地方，但不要保存太久，要尽快把它吃了 。时间太久，会影响它的口感 ， 还会发生霉变，营养成分也会被损害很多 。
吃馒头的注意事项虽然它很有营养，对胃很好 。但在吃的时候，要注意 。如果吃错了，很容易会有癌症 。下面一些馒头是不能吃的，颜色很白的 ， 特别是外面买的，一些不良的商家为了让它看起来更漂亮 。在做的时候 ， 会加很多增白剂 。一般这种东西里面会有很多甲醛，对身体是有害的，吃多了，对肝脏不好，还会有癌症 。也不要吃那些烤得很焦、很黄的馒头，它的颜色越深，里面一些丙烯氨的物质就越多 ， 吃多了对身体不好，也容易有癌症 。
上面就是关于馒头的一些知识和做法 。平时有空 ， 可以多做来吃，特别适合在早餐的时候吃 。它是一种碳水化合物，大部分人都可以吃，可以让人更有精神 ， 做事效率更高 。虽然它对身体很好，但也不要一次吃太多 ， 或每天都吃 。营养太单一，对身体也不好 。
###其它资料参考###主要材料
中筋粉300G 水或纯奶150g
生鸡蛋1个 白砂糖30G
迅速酵母粉2g 盐5ML
食用油20G
流程
1. 各种各样原材料称好，
2 先把称重好小麦面粉、糖、盐、等偏干原材料翻拌 。随后添加生鸡蛋 。油 。水或纯奶
3面糊揉至三光 ， (面糊表层光洁不沾手)、手光(手里不沾面)、盆光(盆中不沾面) 。
4 用保鲜袋盖着发醇至2倍大，大约1个钟头
5. 排气管搓发展条 ， 用利刃切割成尺寸类似的面糊
6 样子梳理下，再度发醇20-30分钟
7. 蒸炉铺平锡纸，凉水装进去蒸30分钟，熄火后，置放5分钟
###其它资料参考###1.准备好2种面粉 。
2.酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状 。
3.加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大 。
4.火腿切出几个薄片，其它切碎成丁状 。
5.葱花与火腿用适量油混匀 。
6.取出发酵好面团排气揉搓成长条 。
7.切开小块 。
8.取一块小面团揉开 。
9.放上刚刚混好的火腿馅料 ， 包好 。
10.包口朝下，用切刀压出直线 。
11.分成4-5个花瓣捏起，火腿片放在中间 。
12.做好再松弛20分钟，冷水下锅蒸20分钟熄火后再焖5分钟 。
13.味道不错很松软 。
###其它资料参考###馒头应该是大家在日常生活中经常会吃到的一种粗粮吧，北方人可能会更喜欢吃馒头，而南方人会更喜欢吃米饭 ， 馒头在不同地区也有不同的叫法，从古至今都是一种非常常见的粮食 。那么大家如果要在家中尝试制作馒头，该怎样是馒头又松软又咸香呢 ， 虽然制作馒头非常简单，但是要想使其制作的好吃也是有一定技巧的，那小编带大家一起来看一看吧 。
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