闷米饭怎么做有菜( 五 )


1、香菇用温水泡发后切丁,五花肉切成条,胡萝ト切丁,土豆切丁切小块,泡香菇的水别倒了
2、锅中加少许油,放入五花肉 , 小火煎出油,加入冰糖炒至溶化,倒入料酒、老抽、生抽、葱姜蒜翻炒均匀
3、加入土豆块,倒入适量温水,加少许盐 , 小火焖煮至七分熟
4、大米淘洗干净,放入电饭中,加入香菇丁、胡萝ト丁、玉米、青豆,最后将炖好的土豆连汤一同倒入 , 如果汤汁不够 , 倒入香菇水,按下煮饭键即可 。
二、胡萝卜焖饭
食材:
胡萝卜两根、肉未200克、葱姜末、盐、糖、生抽、大米
制作:
1、胡萝ト切小?。徽彻褂? ,中火放入葱姜末,翻炒出香味 , 加入肉未炒至变色,加入胡萝ト丁翻炒片刻,加入盐、糖调味,翻炒至胡萝ト收干水分 。
2、大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的水量,把翻炒好的胡萝卜肉末倒入电饭堡,不要翻动 , 就铺在米上面,按煮饭模式,煮饭完成后加1小勺生抽,翻拌均匀即可,小朋友也很爱吃哦 。
###其它资料参考###主料:大米200g、板栗10颗、香菇干10朵、腊肠1根 。
辅料:油适量、水适量 。
香菇腊肠板栗焖饭的做法:
1、将米倒入锅内淘洗两遍 。
2、把泡发后的香菇切小块倒入锅内 。
3、再倒入泡香菇的水 。
4、中火烧开后加入切片的腊肠 。
5、再放入切碎的板栗,中火焖煮半个小时 。
6、焖好的饭,关火,继续焖十分钟即可 。
7、装入碗中 。

###其它资料参考###好吃的焖饭做法如下:
准备材料:大米2碗大约400克;中等大小的土豆1个;盐适量;油适量 。
做法:大米清洗干净土豆去皮将土豆切成指甲那么大的小方块锅里放入适量的油 , 将土豆块煎至金黄,撒上适量的盐调味大米放入锅中加水和平时煮饭一样,放入煎好的土豆块,米饭焖好后用筷子将米饭和土豆块翻拌均匀,盖上盖子再焖15分钟就做好韩式香肠土豆焖饭了 。
###其它资料参考###萝卜焖饭你可以宜昌市尝试一下,做好的饭里有肉有 。吃起来口感比较好 。分享这道萝卜焖饭的做法 。
五花肉100克、香菇30克、虾仁干20克、萝卜1根、配料:大米200克、盐5克、红葱1个、生抽10毫升
1、首先我们来处理大米,大米洗净,用清水浸泡20分钟,泡米用的水留着别倒 。
【闷米饭怎么做有菜】2、胡萝卜去皮洗净 , 用擦板擦成细丝,装盘备用 。
3、五花肉去皮,用清水洗净后,切成3毫米左右的薄片,装盘备用 。
4、锅中加入食用油,油温6成热的时候,下入切碎的红葱碎,小火慢慢炸焦黄,把葱碎和油一起倒入碗中,锅中留少许底油 。
5、锅中再加热,开小火后倒入肉片,小火慢慢煸炒出猪油 。
6、锅中五花肉炒出油后,加入香菇丝30克、虾仁20克、胡萝卜丝 。
7、锅中加入盐5克、生抽10毫升、中火翻炒均匀 。
8、锅中翻炒均匀后 , 加入泡好的米,翻炒几下,装入米饭锅中 。
9、倒入泡大米的水,和米平齐就好,这个要控制好 , 喜欢吃软的就多倒点水,盖上盖子大火烧后,转中小火开焖10分钟 。
10、10分钟后 , 关门不要开盖再焖10分钟,10分钟后装入碗中,淋入刚才炸好的洋葱油,这道萝卜焖饭就做好了
吃白萝卜有什么好处
1、促进营养物质的吸收
肠胃的营养吸收能力是非常重要的,因为他直接关系到了身体的健康情况 。萝卜之中含有的淀粉酶 , 能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力,这对于提高身体素质具有非常重要的作用 。

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