出汤品茗：大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中进行品茗 。
大红袍茶香四溢，在品茗的过程的我们能够闻到其茶香，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 ， 滋味甘爽，香气清爽 。经过此法冲泡，你定会感觉被花香和甘甜充盈 。
一、功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗 茶具，进行洗杯、温杯 。
2. 落茶：把 茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动 。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶：乘热细啜 ， 先嗅其香，后尝其味 ， 边啜边嗅 ， 浅斟细饮 。
二、大红袍简易冲泡方法：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
2. 加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质 。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。
三、大红袍的正确冲泡方法：
正确的冲泡和品饮大红袍才能充分发挥出大红袍的岩茶风韵和每泡茶的特征 ， 领略茶中真谛 ， 体会茶的无穷乐趣 。
一、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯) 。
二、投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3) 。
三、泡茶用水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用水温需现开现泡为宜水温低于95度或长时间连续烧开的'水都略逊 。最好配备“随手泡” 。
四、浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒 。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡 。冲泡次数与浸泡时间有关 。
五、浓淡调整：用投茶量进行 。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2 ， 需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3 。
六、品大红袍岩茶要领：大红袍岩茶滋味醇厚，内涵丰富 ， 有特殊的“岩韵” 。茶树品种特征能从滋味中体现香气或高或长，高则浓郁，长则幽远 ， 香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次 。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位 。
###其它资料参考### 大红袍的冲泡方法介绍
关于大红袍的冲泡方法介绍通常有有壶泡法和杯泡法两种 ， 人多时宜用壶泡 ， 人少宜杯泡 。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果 。以下就是关于大红袍的冲泡方法介绍 。
泡法一、功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯 。
2. 落茶：把茶叶放入茶具 ， 茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯 ， 在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动 。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶：乘热细啜 ， 先嗅其香 ， 后尝其味，边啜边嗅 ， 浅斟细饮 。
泡法二、大红袍简易冲泡方法 ：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
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