2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质 。
3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。
温馨提示:
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃),才能让茶叶的滋味比较突出 。如水温不够,可让冲泡时间更久 。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5-10秒 。
3. 大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次 。
以上就是对大红袍的冲泡方法介绍,希望对大家了解大红袍的冲泡方法有所帮助 。
泡茶的`三大基本常识
泡茶的三要素天时地利人和?NO,泡茶的三大基本常识要诀把握的是,茶叶、茶具及泡茶用到的水 。我就以此为主题解说解说 。
泡茶三要素一:选茶。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情 。比如说 , 绿茶能排毒 , 红茶能调理虚弱的身体 。而乌龙茶助减肥 , 花茶能理气疏肝 。选择适合自己的茶叶,便开始下一步 。
泡茶三要素二:茶具。冲泡茶叶的茶具,以紫砂壶和瓷器杯为佳 。当然日常时候用的玻璃杯也很好 。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味 。
泡茶三要素三:水。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了 。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶 。泉水泡茶最佳 , 其次是江河湖水,而后是井水 。
###其它资料参考###1、大红袍与水的比例是1:20,一壶茶大概准备8g左右的大红袍茶叶 。
2、在泡大红袍之前需要烧开一壶水备用,并且要用滚烫的开水将茶具烫洗干净 。
3、然后把准备好的茶叶放入茶壶中并加入一半的水将茶叶过一遍水,名为“洗茶” 。
4、洗完茶之后再向茶壶里加满100度的水并盖上盖子等待15秒左右,让茶叶吸水后舒展开即可开始饮茶 。
###其它资料参考###1、大红袍在冲泡之前需要先把要用到的茶具用沸水清洗一下,让茶具受热均匀,以防止后期加入沸水时较凉的茶具吸收热量,让茶叶不能很好的被激发 。
2、洗茶:在正式泡茶之前先用沸水把要用的茶叶快速的冲洗一遍,洗去浮尘,动作一定要快 , 以免损失茶叶的味道 。
3、泡茶:将沸水加入到装有茶叶的的茶壶中,盖盖闷泡10秒钟,在这期间可以沸水继续淋浇壶壁,这样能更好的激发茶叶的香气 。
4、出汤:把已经泡好的诱人茶汤注入品茗杯中,即可享用了 。
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