南瓜包用什么粉做( 四 ) _南瓜

10. 将长条分切成20克一个的小面团。
11. 取其中一个小面团，加入5克可可粉。
12. 搓揉均匀成棕色的小面团，这是用来制作南瓜梗的。
13. 取一小团揉捏成窝状圆皮。
14. 放入馅心。
15. 收成有一小尖角，用手稍搓揉变圆。
16. 用小刀背在面团上纵向压几条线呈南瓜状（把面团拿在手上比较好操作）。
17. 把可可粉染成的面团取一小块做成南瓜梗。
18. 将面瓜梗按在南瓜状的面团上。
19. 底部粘上椰蓉。
20. 放入蒸笼内，上笼蒸4-5分钟即可。