5、品尝茶汤的滋味 。
一款茶最终还是要自己喝喝看，好茶的口感标准是：香、甜、滑、顺、回甘、生津 。喉韵就是当你咽下茶汤的时候，你能明显感觉到茶汤是一咽到喉甚至更深的部位 ， 喉韵越深，茶质越强，茶的口感越甜，改变口腔味蕾的时间也越长 。
而普洱茶的原料有大叶种、中叶种、小叶种，小叶种的内含物质不如大叶种，因此生长于普洱茶区且有百年以上的树龄 ， 但一般都有苦涩、甜润、回甘、耐泡度不如大叶种 ， 但香气略高于大叶种的特点 。
一般而言，树龄越长苦涩度越低，甜滑感越强，而台地茶苦涩较为集中 ， 基本无甜或少甜 。茶区越往南则茶气茶味越强，茶气茶味强的茶多在澜沧江外的勐海、澜沧 。
但如果加上苦涩的长久度、回甘的程度、汤质甜滑感等因素综合评价，有的江外茶又不如江内茶 。如易武茶其茶气茶味逊于江外很多茶山，但因其甜滑感、回甘度等原因，其身价又超过了好多江外茶 。
6、看叶底 。
正常的普洱茶叶底是色泽一致，不软烂，无杂色，10年内黄绿向黄栗转变，10年后黄栗向栗色转变 。
如果叶底有焦糊边、焦片 ， 是杀青锅温过高，如果有黑硬的梗、叶，是毛茶时受潮霉变，如果叶色正常但是软烂则是加水发酵过 。如果叶底有红色、红边，是鲜叶时或揉捻后轻度闷到，酶的催化作用使其变红 。
冲泡到最后的叶底 ， 如果是老树茶 ， 闻之仍然有正常的茶香，如果台地茶则会有一种树叶味，另外如果制作工艺有问题或存放不好，叶底也会有异味表现出来 。
既然已经入了普洱茶这个友好的“坑”，就要开始学着如何去辨别、品鉴这款茶 ， 可以购买相关的科普书籍，也可以和懂茶的朋友多交流、多品鉴，毕竟，品茶选茶功力的提高需要有一个长期养成的过程才能成功 。
###其它资料参考###一、在选茶时 ， 切忌贪小便宜，物有所值，在购买普洱茶的时候，也要考虑所要购买的茶品在市场上的价值段位，如10多块还包邮的冰岛、老班章，你就需要认真考虑一下了 。
就目前的普洱茶市场来看，如2018年老曼峨古树春茶 ， 价位为2500-3500元/公斤，2018年易武刮风寨古树春茶，价位为2600-3200元/公斤 。
所以，这就是一个物品自身在市场上的价值问题 ， 遵循价值规律，进入到正确的产品价值范围，才能有机会选到好茶 ， 挑到正品 。
二、在购买普洱茶的时候，还是需要先试喝，毕竟买茶是要买自己喝着好喝的茶嘛，所谓"适口为珍" ， 喝着舒心，才会觉得自己的钱花得值 。
第一，先观察干茶的色泽，新茶期的普洱生茶颜色墨绿，昆明干仓下存储的茶品：5-10年陈期的茶品变为绿黄，10年以上陈期的则变为黄中带褐红 ， 普洱熟茶一般呈褐红色 。
第二、嗅茶香和喝茶汤时，没有杂味、异味 。普洱茶生茶的香气一般有清新香、毫香、花香、糖香、蜜香、水果香等，
香气清纯持久 ， 优质的普洱生茶茶汤入口后，滋味浓强 ， 回甘生津好 ， 优质的古树普洱茶生茶，茶韵强 ， 山野味霸猛持久，
品鉴普洱熟茶时，它的香气一般有陈香、木香、枣香、兰香、药香、焦糖香几种可参考 ， 汤汁入喉时有醇滑之感 ， 滋味甜醇温润，
第三 ， 观察茶品的叶底 。原料优质、制茶工艺良好、存储得当的普洱生茶，叶底芽叶结构完整，香气纯正 ， 用手捏时韧性和活性都较好；
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