普洱茶生茶和熟茶的价格?怎么辨别??
文章插图
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位 。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储 。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色 。汤色以黄绿、黄红、金黄为主 。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色 。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃 , 不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶 。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效 。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主 。香气有明显渥堆味 。熟茶茶性温和,口感醇厚 。发酵充足的熟茶 , 汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩 。发酵度较轻的,有回甘,香气明显 。汤色发酵轻者多为深红色 , 发酵重的以红黑色为主 。叶底多为红棕、深褐色 。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿 。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好 。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多 。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号 。她人很好,有什么不懂的都可以问她 。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分 。
文章插图
普洱茶并没有传说那么神奇 , 在cctv-新闻做过报道,虽然含有一些对身体有益的营养成分,但在其他茶里也有,日常食物中也能摄取 。希望不要上当受骗 。
如何选购普洱茶
普洱茶主要产地是云南?。?0年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈 。
辨别新、老普洱茶
由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵 。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶 , 因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色 。
闻茶叶香气
通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香 。因此若看到普洱茶中参有菊花 , 或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正 。
辨别茶汤颜色
请店员或老板试用 , 观察茶汤颜色 。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡 。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝 。
试喝
试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水 。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇 。
普洱茶会变坏吗?
普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志 , 事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的 。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购 。
新普洱茶味道浓烈,刺激性强 , 对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯 。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃 , 据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高 , 茶汤滋味越醇和 。
相关经验推荐
- 侍神大乱战八岐大蛇怎么打 侍神大乱战八岐大蛇打法分享
- 奥丁神叛30级主线boss怎么打 奥丁神叛30级主线boss打法分享
- 没鳞片的鲤鱼怎么做
- 太平猴魁茶叶是怎么样识别好坏
- 没鳞鱼怎么做好吃
- 白牡丹怎么冲泡
- 没面粉怎么做枣糕
- 怎么辨别苦荞茶好坏
- 没熟的柿子怎么熟的快
- 没熟的猪心吃了怎么办