面筋加什么炒好吃 _面筋

面筋怎样炒着吃好吃？

文章插图
青椒炒面筋（很简单又好吃）
我喜欢吃有嚼劲的所以切的厚一点，如果喜欢吃脆一点的就切薄一点然后先油里煎一下。
用料
面筋6个（6到8个都可以）
鸡精1勺
生抽2小勺
青椒2个
盐小半勺
老抽1小勺
大蒜叶4根
蚝油1勺
青椒炒面筋（很简单又好吃）的做法
洗净切好，我选的是这种青椒
大蒜叶和青椒放油里炒一炒，再加入面筋炒一会儿，再加入调料就可以了，（喜欢吃脆一点的先把锅加热面筋煎一会儿，我个人喜欢吃有嚼劲的所以没有煎，有些人说会粘锅，但是我家的锅没有出现过粘锅，如果出现粘锅问题，先把味道炒入味之后再适当的加入一点点水（能不加水还是别加，尽量别加水），记住要炒入味后再加不然就是水煮菜了，就不好吃了）
这道菜很简单又很好吃

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1、材料：面筋、青瓜、熟五花肉、生抽、竹盐、白糖各适量。
2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
6、然后，加适量的竹盐。
7、加适量的白糖。
8、调味炒匀，即可。
###其它资料参考###面筋好吃简单的炒法如下：
主料：面筋一盒。
辅料：辣椒面一勺；干贝鲍鱼酱一勺；生抽一勺；油适量；盐巴少许；大蒜一瓣；孜然少量。
1.面筋切条，大蒜切末。
2.热油，放入辣椒面煸出香味。
3.加入面筋，蒜末，爆炒。
4.适量的生抽，翻炒均匀。
5.少许孜然。
6.一勺干贝鲍鱼酱，一点点盐巴。
7.撒上熟的白芝麻。
8.翻炒均匀。出锅。

###其它资料参考###可以搭配线椒炒。
材料:面筋适量、线椒六个、干红椒八个、小葱三根、花椒适量、蒜适量、食用油适量、十三香适量、生抽适量。
做法:
1、面筋切片，线椒和干红椒斜切，小葱切圈，蒜切末
2、热锅烧油，放入干红椒和花椒爆香
3、放入线椒翻炒，放入十三香
4、放入面筋翻炒，倒入生抽入味
5、放入葱末，关火，装盘即可。
面筋炒什么好吃
青椒洗净切成条。
面筋撕成条，洗净，挤干水分。
锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。
煎至金黄。
下青椒翻炒。
放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。
2面筋的做法
糖醋面筋
材料：水面筋250g，青蒜5根(100g)，镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙(45g)，盐1茶匙(5g) ，油2汤匙(30ml) 。
做法
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。小诀窍面筋应在炒之前煮熟，放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅，这样青蒜就不会炒老，保持青绿色。