枸杞子属于补阴药,枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法 。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳 。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精 。
黄芪和枸杞可以一起吃,效果非常好 。
###其它资料参考### 黄芪煲鸡汤做法与功效
黄芪煲鸡汤做法与功效,黄芪煲鸡汤是比较常煲的药膳汤,只要去药店说要几块钱黄芪他就会抓好几样给你,因为这对于广东人来说是最平常不过的了 。以下分享黄芪煲鸡汤做法与功效 。
黄芪煲鸡汤做法与功效1当归黄芪炖鸡汤的做法步骤
1、鸡洗净,定型 。(鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来 , 鸡爪塞入腹中)
2、将洗净的鸡放入电压力锅中,加入足量的清水 。
(足量哈,中途就不要加了)
3、放几片姜 。(葱和八角可以省略)
4、大枣、枸杞、黄芪、当归 。(枸杞最后放,出锅前5分钟)
5、放入黄芪 。
6、放入当归 。
7、放入大枣 。
8、开启电压力锅煲汤功能 。(根据鸡的.老嫩程度决定选择时间 , 如果是小鸡,时间可以短点,老鸡,则要长点)
9、工作完成,放入枸杞 。
(枸杞出锅前5分钟放,工作完成,放入,再加热5分钟就可以)
10、选择再加热功能,5分钟,关机即可 。(这个功能是加热,但是不加压,所以可以提前开盖子的)
11、加入适量盐 , 出锅即可 。
(只需加入少许盐调味 , 其他都可以省略)
当归的功效与作用
1、对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态 。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩 。
2、对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制 , 可以使兔离体心房不应期延长,对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用 。
3、对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作用 。
4、抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜 。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌 。
5、抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用 。
6、促进造血
当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣 , 均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成,故有抗贫血作用 。
黄芪煲鸡汤做法与功效2黄芪的功效:
民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜 , 意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮(9克~30克) , 具有良好的防病保健作用 。临床实践证明,黄芪有补气作用、有增强机体免疫功能、能延缓衰老用、抗肿瘤、降血糖、治疗艾滋病、治疗肺结核、治疗低血压作用 。黄芪治疗免疫力低下、易感冒、心慌气短、低血压 。还有固表止汗、治疗糖尿病、防治癌症的作用 。
鸡的成分主要如下:每100g含水分74g,蛋白质(protein)23、3g,脂肪(fat)1、2g,灰分(ash)1、1g钙11mg,磷190mg,铁1、5mg , 硫胺素(thiamine)0、03mg , 核黄素(riboflavin)0、09mg,烟酸(nictinicacid)8mg 。尚含维生素(vitamin)A(小鸡肉特别多)、C及E(即生育酚ocopherol)2、5ng/g 。
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