二、普洱茶冲泡基本步骤：
1.备具：准备好茶叶和茶具
2.温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用 。
3.投茶：将茶叶置入壶中 。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
文章插图
1、撬茶，撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感 。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡 。
2、投茶量
普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水 ， 投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜 。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤 。
3、温杯
泡茶第一步——温杯，用沸水一一均匀温器 ， 包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀 。
4、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶 ， 注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用 。
5、冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡 ， 7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间 。
6、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 。观察汤色，透亮的茶是好茶 。
7、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分 。
8、奉茶
给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味 。
9、观底
叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看叶底就知道） ， 叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶 。
###其它资料参考###喝茶是中国非常流行的生活习惯，普洱茶是中国名茶自然非常受欢迎 。接下来小编为大家介绍普洱茶饼如何喝，感兴趣的你一起来看看吧~
【普洱茶饼如何喝】
1.撬茶
普洱茶饼和普洱茶叶不同，普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，是需要我们动手去撬开的 。想喝普洱茶饼之前，当然是要进行撬茶这一步了，提前准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具 。首先把普洱茶饼拿出来以后 ， 把其包装打开，拿出茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入后，再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功 。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可 。
2.醒茶
第二步就是醒茶了，这要看你的普洱茶饼存放时间有多久，刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香 。所以醒茶这一步也是必不可少了，不过这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶 。而是把撬下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中 ， 摊开来用自然风吹上几天，但要注意环境不能有杂味以及阳光照射 。
3.存茶
刚撬下来的普洱茶最好不要直接冲泡来喝，存放一段时间后再喝才是最好的选择 。而存茶这一步也是很关键了，存茶的容器最好选择紫砂罐 ， 紫砂材质的茶具相信大家都知道其好处 。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味 ， 但要注意的是新的紫砂罐可能会有些火气以及其他杂味，所以紫砂罐也需要提前准备好哦 。另外存放的环境也要注意防止潮湿，以及避免阳光直射哦 。
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