腊肠饭可以和什么菜一起煮 _腊肠

腊肠焖饭吃一口就停不下来，里面可以放什么菜？如何调整比例？？

文章插图
不想点外卖，自己炒菜熬汤也嫌麻烦，现在越来越多的人喜欢用电饭锅做焖饭吃，省事方便，而且菜肉饭全有，确实适合上班族学生族。电饭锅焖饭没什么特别的秘诀，把喜欢的食材凑一块儿，看看哪些搭配起来会比较好吃的，洗洗切切，放一锅，加调味料汁，一起煮了就行。
别着急，此处也有具体的做法图文附上，如下：其中会用到一个百搭的酱汁调配方法，别错过了。电饭锅一般的作用就是用来煮汤，稀饭，做米饭，今天给大家分享一下用电饭锅做的腊肠豌豆焖饭，饭菜一起做，米饭里面夹着腊肠的香味，特别好吃，做法也很简单，我家隔三差五的就要做上一回。
食材：大米适量、腊肠一根、香菇适量、胡萝卜半根、玉米一根、青豆适量、生姜适量、蒜头适量、小葱一根、鸡精适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1/2勺。
做法：
1、大米洗净，青豆洗净，腊肠切丁备用。
2、玉米掰粒，胡萝卜切丁，香菇切丁，葱姜蒜切末备用。
3、热锅冷油，炒香葱姜蒜，放入香肠煸出油。
4、放入香菇、胡萝卜、玉米、青豆翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精调味；
5、放入大米拌匀，再加适量清水。
6、烧开后直接倒入电饭锅，再加入清水，刚好没过大米。
7、按正常的煮饭模式即可。按下煮饭键即可，等电饭锅跳转，别急着开锅，再闷煮一会，即可出锅开吃。
这样做的腊肠豌豆焖饭，又称懒人饭，即使不会做饭的人，看一遍也就学会了，几乎零失败，饭菜一起做，做法很简单，菜品搭配也很丰富，有营养，关键是大人小孩都爱吃，而且颜色靓丽，菜品好看，无论是自己在家吃，还是家里来客人，都拿的出手。自己在家里做，配菜可以随意搭配，只要自己喜欢就好。

文章插图
用料
大米
2杯
洋葱
1个
蒜
3瓣
广式腊肠2根
土豆
1个
玉米粒
1饭勺
盐
适量
耗油
1汤匙
生抽
3汤匙

广式腊肠焖饭的做法
大米，放正常焖饭水量，泡
锅里先放油，然后炒洋葱大蒜，炒香后放腊肠，炒出油，出油后下土豆玉米粒，放盐，少放，炒香后倒进电饭锅
正常焖饭模式，熟了后，放生抽耗油，搅拌，焖三分钟，可以吃啦。

###其它资料参考###腊味煲仔饭
【腊肠饭可以和什么菜一起煮】材料：香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。
做法：1.首先将所有的材料全部准备好。
2、将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。
3、将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。
4、将卤好的豆皮切成细条备用。
5、大米在清水中清洗干净以后，放入到电饭锅内，加入适量的清水，打开电饭锅煮米饭。
6、大约在大米煮到10分分钟的时候，在米饭的上面加入准备好的香肠和豆皮，继续盖上盖子煮米饭。
7、在碗中加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、香油、蚝油以及鱼露加拌均匀。
8、打开锅盖再加入准备好的青菜以及酱汁。
9、上面再放上一个鸡蛋液，继续盖上盖子煮开。