鸡蛋炒馍馍的家常做法？
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鸡蛋炒馒头大伙儿能够 作为是一道菜 ， 还可以作为是正餐，根据姓名就可以看得出所需要的食物便是生鸡蛋和馍馍，因为其做法十分的简易，因此 合适在早上服用 ， 生鸡蛋是能够 具有滋阴润燥及其润肺益气养血这些作用，但是制做鸡蛋炒馒头也是需要把握方法的 ， 那麼鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第一，鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?馍馍切一小块 ， 生鸡蛋2个加适当盐粉碎 ， 葱切段儿预留 。将切完的馍馍块倒进鸡蛋液里轻轻地拌和，让馍馍都沾上鸡蛋液 。锅内给油放进葱段炒出香味 。倒进拌好的馍馍块煸炒至双面金可 。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第二，生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经 ， 可润肺益气养血、滋阴润燥 ， 用以气血两虚、热症渴不欲、胎动不安等，是扶持气正的常见食品 。能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃 。用以气血两虚引发的奶水降低 ， 或眩晕，夜盲病后气血虚，营养不良阴血不够，失眠心烦，心悸肺胃阴伤，失音咽喉痛，或呕逆等 。食用方法许多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮鸡蛋花等均可 。除单单使用外，也可以搭配运用 。如阴血不够，失眠心悸，能用生地黄、麦门冬、百合花各12g，煎汤取汁，冲进生鸡蛋搅拌服 。肾阴虚 ， 失音 ， 咽喉痛能同老冰糖服用 。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第三，馍馍切切丁 。把生鸡蛋打撒并加一点冷水，放进馒头丁 ， 使馍馍匀称粘满鸡蛋液 。切葱段、西红柿、白菜叶预留 。热锅中先炒馒头丁 ， 盛出 。接下去炒西红柿、葱、白菜叶 。快速的情况下放进炒好的馒头丁，加入盐、味精、五香粉、芝麻盐，起锅 。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?做鸡蛋炒馒头 ， 要提前准备生鸡蛋和凉馍馍 。将生鸡蛋打进碗中 ， 将馍馍切割成匀称的一小块 。将切完的馍馍块放入生鸡蛋碗中，添加适量的盐调料 。锅中放进多一些的植物油，烧开后 ， 将蘸好鸡蛋液的馍馍块放进锅中，用铁铲煸炒，等馍馍块煎至金黄色松脆时，就可以起锅了 。吃的情况下，能够 立即吃，还可以撒上一点葱段或辣椒粉，更美味 。
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炒馒头块的家常做法：
材料：
馒头、鸡蛋、包菜、尖椒、线椒、洋葱、火腿肠 。
辅料：
酱油、油、孜然粉、辣椒粉 。
方法步骤：
1.馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀 。
2.锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用 。
3.洋葱碎和火腿粒用油炒香 。
4.放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒 。
5.淋入酱油，翻炒均匀 。
6.放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘 。
7.成品
扩展资料
馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ， 为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅，但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期 ， 彼时称为“蒸饼” 。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头” ， 明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获 ， 命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也 。”
