###其它资料参考###主要原料：馒头2个，鸡蛋2个，包菜适量，尖椒适量 ， 线椒适量，洋葱半个 ， 火腿肠2根，酱油适量，油适量，孜然粉适量，辣椒粉少许 。
1、馒头切成小块，放入大碗里 ， 磕入两个鸡蛋，混合均匀 。
2、锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用 。
3、洋葱碎和火腿粒用油炒香 。
4、放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒 。
5、淋入酱油，翻炒均匀 。
6、放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐 ， 翻炒均匀，即可盛盘 。
7、炒馍的成品图 。
###其它资料参考###炒馍做法
食材准备：馒头，鸡蛋 ， 食盐，黑胡椒
做法步骤：
1.首先我们准备一下食材，我们先把馒头撕去外皮，然后切成2厘米的方丁备用 。
2.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入食盐和黑胡椒搅拌均匀 。
3.准备一把小葱，切成葱花放在盘里备用 。
4.下面，我们先把馒头丁煎一下，锅内烧油 ， 油热后 ， 倒入馒头丁，开小火，把馒头丁煎至四面金黄，把表皮煎成金黄色以后 ， 倒入鸡蛋 ， 火不要太大，使锅底均匀受热 。
5.鸡蛋成型后，撒入孜然粉，黑芝麻 。不喜欢黑胡椒的 ， 可以白胡椒，椒盐等代替，根据自已的口味添加 。最后撒上一把葱花，就可以出锅装盘了 。
好了这道简单又美味的家常美食就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧 。
吃馒头有三大好处：
1、缓解压力
多食用富含抗氧化物质的食品，抵抗委顿暖息争压力有明显浸染 。钙是自然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度求助，而发酵的馒头中钙比大米中高得多 。
2、不会长胖
馒头比米饭热量低 ， 前者只相称于后者的70%，并且脂肪和糖类含量比米饭更低，不必担忧吃馒头会发胖 。
3、人体缺乏维生素b1会感慨乏力 ， 缺乏维生素b2会感慨肌肉行为无力，耐力解落 。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素，是缓解压力、营养神经的自然办法 。
###其它资料参考###主料：馒头，鸡蛋 。
配料：葱花，盐
做法：
1、把馒头切成小块；
2、把鸡蛋打碎，放入切好的葱花，加入盐，搅拌均匀；
3、下锅前将切好的馒头放入调好的鸡蛋里面 。
4、锅内放油，加热，将上述调制好的材料倒入翻炒，炒熟就可以出锅拉?。?
5、开吃?。。〕⒊⑽兜廊绾危?
PS：可以根据个人口味添加蔬菜?。?肉丁等 。馒头切小块,鸡蛋里面放花椒粉,辣椒粉,盐,少少一点味精搅匀,再把馒头放进去,让鸡蛋把馒头浸湿,然后放锅里炒,味道很不错另外，馒头切片，最好是平底锅，里面放油，然后放馒头 ， 等馒头变黄后，在馒头片上撒少许盐，也很好吃；馒头切丁，胡萝卜和火腿切丁、玉米粒
先把胡萝卜、火腿玉米粒加盐一起炒好，然后放进馒头翻炒，还是好吃；最简单的 ， 有什么剩菜大都可以用来炒馒头，呵呵 ， 馒头?。?我的最爱！
###其它资料参考###食材准备:
馒头1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱花，食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!
做法:
1馒头切成小块，火腿肠切片
2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀 ， 倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馒头色泽金黄又好看)
3锅中将油烧开 ， 放入火腿肠翻炒 ， 再将馒头丁放入锅中翻炒，放入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、芝麻香油 ， 炒至金黄，表面酥脆，放入葱花就可以出锅了!
