3、生吃苦苣应注意
生吃苦苣是有很多注意的地方需要大家知道的 , 虽然它是可以用来生吃,但是必须要对它进行相应的处理,就是不可以缺少的 , 首先要把苦苣彻底的清洗干净,这个环节不可以缺少,还有就是要把它进行焯水,这也是不能忽视的 , 因为在苦苣中含有一定的草酸,通过焯水的方式可以将草酸去除一部分 。
通过上述的介绍,我们了解到苦苣是可以用来生吃的一种食材,但是要想生吃苦苣的话,必须要进行相应的处理,要对它进行清洗,还要进行焯水 , 希望大家在生吃苦苣的时候要格外的重视 。
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