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生蚝一种对男人十分好的食物,深受沿海地区人们的喜爱,由于它的壮阳效果俱佳,所以做法也多种多样 , 其中蒜蓉粉丝生蚝也是一种经常在餐桌上的美食 。
蒜蓉粉丝生蚝的做法
材料:生蚝七个,粉丝一小把 , 蒜瓣20粒,生油、生姜、生抽、细盐各适量 。
准备:生蚝开好壳洗干净,沥水待用 。粉丝用水泡至发软 , 大蒜和生姜都剁成茸,然后混合在一起成姜蒜蓉 。
做法与步骤:
1、做好的姜蒜蓉用适量细盐拌匀,先取一半的量分别均匀的放在每个生蚝肉上,再淋点生油 。
【蒜蓉粉丝生蚝的做法 一定要学会来】2、剩下的一半姜蒜蓉与粉丝放在一起 , 加适量生抽拌匀,然后均匀铺在生蚝上,每个生蚝上都铺一些 , 最后再淋一点生油在粉丝上 。
3、把蒸锅里的水烧开以后,放入生蚝蒸10分钟左右就可以取出食用了 。
补充说明:
1、我儿子比较喜欢吃其中的粉丝,所以用量比较多一些,大家在做的时候可以少放一些 。
2、有些朋友喜欢在生蚝上放盐,我感觉这样不好吃,我的做法是在姜蒜蓉里多放一些盐,蒸好以后连生蚝也入味了 。
3、这种方法除了可以用来做生蚝外,还可以用来扇贝、花甲和蛏子等都贝类食材 。
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