中阶：芝麻糊2材料：黑芝麻10克 ， 白芝麻1茶匙 ， 粘米1/2茶匙，糖4汤匙，水1公升做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；2、黑芝麻、白芝麻洗干净，隔干水，备用；3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水并有香味发出，就可以加水，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；4、用小火煮 ， 边煮边搅，煮成糊状即可食用 。高阶：淮山芝麻糊材料：淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水 ， 备用；2、淮山洗干净，切成小颗粒；3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出 ， 熄火，备用；4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内 ， 加玫瑰糖，不断搅拌成糊 ， 即可食用 。
进阶：芝麻糊汤圆就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里 。功能：黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品，具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道、通乳汁、生精血等功能，与白粮煮为粥，则补益之功增强，且服食方便，除为产后良好补益佳品外，还可治疗产后虚弱，腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病症 。
请问黑芝麻糊要怎么做才好？
芝麻糊- 材料（4~6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗 。
- 滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮 。- 做法：- 1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时 。
- 2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂 。- 3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑 。
（如用茶隔，需隔2小时以上）- 4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆 ， 慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成 。- 黑芝麻糊的营养价值- 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶 ， 食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净 。
更可以治便秘.- 利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够 ， 皮肤会变得干燥、粗糙 。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖.- 在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
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###其它资料参考###现在很多家庭都添置了破壁机，在家里用破壁机制作米糊粥品可以说是非常享受了 。米糊米粥的种类丰富多样，人们可以根据自己的口味和喜好来制作，接下来我们就来分享破壁机做黑芝麻糊窍门，破壁机做南瓜糊的做法 ， 让大家在家中也能尽享美味 。
用破壁机做黑芝麻糊是由窍门的，就是用熟的黑芝麻，这样不需要进行清洗，只要把其他的食材洗干净后放入破壁机中，添加两到三颗的核桃，然后加大约800毫升的水 ， 启动破壁机的米糊程序，等待半个小时就可以吃到香喷喷的黑芝麻糊了，要注意水不能加太多，避免煮出来的米糊太稀 。而南瓜糊的做法则是将切好的南瓜放进破壁机中，再添加大米或者小米 ， 最后启动米糊程序，喜欢吃甜口的朋友也可以适当添加一些冰糖，口感会更加香甜可口一些，每天早上喝上一碗也有助于肠胃的疏通，元气满满 。
需要注意的是，不同的破壁机所具备的功能也是有所区别的，在选购的时候要看是否有加热的功能等，这样才能更好地方便自己在家中制作美味营养的粥品 。
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