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1、松糕 。冬至当日,各家各户一早杀鸡准备菜肴、果品拜祖先、蒸“松糕” 。“松糕”是一种米粉发酵做成的糕点,蒸熟后有很多的细孔 , 整个糕点 。松糕有高升大发的好意头,所以蒸松糕也是不能少的 。而在顺德,还有“围坐打边炉过冬至”一说 。冬至一家人团聚,“打边炉”取暖必不可少 。
【佛山冬至吃什么传统食物 广东佛山冬至吃什么食物】2、汤圆、腊味糯米饭 。至于冬至吃汤圆和糯米饭,民间有两种说法 。据《佛山民俗》一书介绍 , 由于冬至时农村家家户户喜欢春米粉和晒腊味,春好的米粉用来做汤圆,腊味则做成腊味糯米饭,因此冬至吃腊味糯米饭和汤圆,是不少家庭的习惯 。
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