牛奶醪糟鸡蛋先放什么 _醪糟

牛奶醪糟鸡蛋的顺序？

文章插图
用料
鸡蛋2个
酒酿2勺
红枣2颗
牛奶1盒
牛奶醪糟鸡蛋的做法
用的原料，牛奶其实最好用鲜牛奶
小锅中加入少量水，这是为了煮荷包蛋。又因为要加入牛奶，水多了也不太好。反正量要超过下面一步的荷包蛋。
水开，打入鸡蛋，转最小火。以防荷包蛋被煮散。
待荷包蛋成型（特别喜欢这种?。? ，撇沫，这样可以盛出多余水。放入红枣，红枣自己用手弄成小块，或用厨用剪刀剪。
红枣放入半分钟后就加入醪糟，这个时候尽量不要撇沫了，沫本来也是鸡蛋和醪糟的，不是火锅里的血沫，也可以吃的啦，嫌水多的也可以撇，毕竟后面要加牛奶。
煮开后加入牛奶，等待煮开就出锅啦。

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1、起锅，倒入250ml牛奶，大火将其烧至微微冒烟且快要煮沸时转小火（牛奶不需要煮沸）。
2、放入2勺醪糟，顺时针方向慢慢搅拌。
*注：如果煮醪糟时有结块、分离现象，或酒味很重，是因为醪糟本身发酵过头了，放一小撮食用碱就行。
3、搅匀但别拌太久，否则会失去酒味，放入10粒枸杞、10粒葡萄干，继续小火煮1分钟。
4、1个鸡蛋打散，慢慢倒入锅内稍微搅拌至蛋熟（记得别煮老了），关火。
5、另取一碗，放入3颗掰碎的核桃仁、5粒去皮的花生和少许糖，倒入煮好的牛奶鸡蛋醪糟。
###其它资料参考###锅中倒入牛奶，大火加热，微微冒烟时转小火，不要煮开。加入醪糟慢慢搅动，倒入提子干、枸杞等，把鸡蛋打散成蛋液，慢慢倒入锅中呈现蛋花状。碗中放核桃仁、花生、白糖，趁热盛入煮好的牛奶鸡蛋醪糟，撒上黑芝麻。这样做出来的牛奶醪糟鸡蛋又好喝又有营养。
###其它资料参考###用料：鸡蛋1只、醪糟一盒（只买湖北醪糟）、葡萄干一小把、花生米2－3两、纯牛奶一盒（250ml）、黑白芝麻各一小勺（熟的哦）
牛奶鸡蛋醪糟的做法
1、牛奶倒进锅里烧开。
2、醪糟倒锅里一起烧开。
3、同时炒些花生米（也可以放核桃仁儿碎腰果杏仁儿）准备好。
4、烧开倒打散的鸡蛋进去，大功告成！

###其它资料参考###原料：
鸡蛋、醪糟、牛奶、黑芝麻、白糖。
做法：
1、用一口受热面积比较大的锅，比如：平底锅、铁锅。先热牛奶，开中火，煮开，大开后要溢出时，将火关?。?
2、牛奶煮开后，关小火，放入醪糟，这个量随自己喜欢，可以多放些也可以少放。放进去后，要开小火，边煮边搅；
3、搅匀后，慢慢加热，以冒小泡泡为宜；
4、冒小泡泡后，既可以打进鸡蛋了。鸡蛋打散搅匀后，转圈滴入。关火。静置一会儿，待鸡蛋凝固，搅匀，舀出，撒上黑芝麻和白糖，即可。
###其它资料参考###牛乳是很普遍的健康饮品，牛乳对身体钙的补充实际效果十分非常好，并且每晚临睡前喝一杯牛奶，对推动骨骼发展，坚韧骨骼全是拥有非常好协助，因而那样健康饮品能够安心挑?。?生鸡蛋也是很普遍的，这类食物带有的蛋白、胆固醇较多，吃的情况下也是要适当开展，那牛奶鸡蛋醪糟的做法如何呢?
很多人对牛奶鸡蛋醪糟的做法并并不是很清晰，因而在制做它的情况下，也是需要对它的做法开展掌握，那样制做的情况下，才会了解该怎么制作牛乳鸡蛋醪糟。