百香果是什么味道百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果” ， ）也在香港也称热情果）它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲 。其果汁富含多种对人体有益的元素 。百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质 。百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称 ， 它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为”恋情、 *** 、热情之果” 。据科学预测 ， 其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等 ， 另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中 。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特 。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用 。
百香果是什么味道的百香果，又叫鸡蛋果味道，味道一般多为是酸甜的，只有少部分熟透的果实是甜的，食用百香果可以加蜂蜜一起食用才会比较甜
百香果到底是什么味道，首次吃百香果汁饮味道嘛.确实是比较复杂.但大多是番石榴的味. 酸酸甜甜的如果你并不喜欢番石榴.可能也不会喜欢它.里面的果肉水分并不多.通常是要加上开水和糖来兑成果汁.凉喝热喝都好喝.有一天在超市看到一款百香果汁饮料，怀着好奇心购买了一罐，喝起来味道真心不错 ， 值得推荐 。
什么是百香果（西番莲）？你们喝过百香果汁吗？什么味道？西番莲为 西番莲科 ， 西番莲属多年生常绿攀援木质藤本，是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉 。
据测定 ， 目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉 。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁新增物质 ， 或作为其它食品的新增剂以增进香味 ， 改进品质 。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加 ， 需进口大量西番莲原浆 。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升 。
西番莲香气浓郁 ， 甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化 。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压 。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效 。
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