苞谷珍熬多久 _包谷

如何熬包谷珍？

文章插图
主料：包谷珍（玉米珍）100g
辅料：白砂糖适量
具体步骤：
1、准备这款粥所需要的玉米珍。
2、玉米珍用清水浸泡半小时，淘洗干净。
3、洗净的玉米珍放入锅中。
4、向锅中加入清水，水量为玉米碴的3倍左右。
5、大火煮开，转小火煮半小时。
6、加入适量糖调味即可。

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用料
玉米珍
面条，干面条，或者外面买的压好的面条都可以个
西红柿一个
酸菜，外面买的也可以，但是自己在家做的很好吃
蒜苗，葱
黄豆芽
菠菜或者青菜都可以
包谷珍糊汤面的做法
先贴好西红柿贴小块，喜欢吃蒜可以放点蒜末也可以包谷珍糊汤面的做法步骤1
自己泡的酸菜，用的是芹菜叶子和白菜，小芹菜白萝卜丝都可以泡酸菜包谷珍糊汤面的做法步骤2
油热后放入切好的葱蒜苗和西红柿，在放入酸菜，只需放入盐和十三香就可以包谷珍糊汤面的做法步骤3
熬玉米粥稀一点就可以，水开后放入玉米珍在放点碱面，这样熬出来的香而且容易熟要多搅拌，小心粘锅包谷珍糊汤面的做法步骤4
熬15分钟左右就可以下面条，我今天用的干面条，干面条多煮会，要多搅拌容易粘锅包谷珍糊汤面的做法步骤5
面条熟后放入菠菜，最后把之前炒好的西红柿和酸菜一起倒入锅中，搅拌均匀就可以了，我今天没买黄豆芽就没放，外面买的黄豆芽最好开水煮一下在放进去包谷珍糊汤面的做法步骤6
###其它资料参考###前言
新鲜的甜玉米配上老玉米做的玉米珍，熬制成浓浓的粥，营养美味，冬日里喝一碗全身的温暖哦
材料
主料：鲜玉米30g、玉米珍50g；
辅料：水适量
玉米粒玉米珍粥
1
玉米珍取出备用
2
甜玉米剥成粒儿备用
3
锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟
4
加入鲜玉米粒儿
5
水再次沸腾后继续煮一会儿，盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟，放置15分钟后即可
6
装碗
小贴士
要想玉米珍好喝一定要开水放入玉米珍煮一会儿哦
###其它资料参考###一。根据喝粥的人数确定往锅里加水量。
二。将水烧开。
三。往锅里加入适量的玉米珍。注意：一边加玉米珍一边用筷子在锅里不停地搅动。
四。加入少许烧碱。
五。改用文火熬它。
注意：煮玉米珍粥的要点就是在锅里多搅动。
###其它资料参考###玉米糁一般需要煮20分钟左右就可以了。想速煮烂玉米糁可以把洗净的玉米糁沥千水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味(大约需要翻炒10分钟左右吧)，经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
或者将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。再者把玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。
然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。