###其它资料参考###正山小种属于红茶 ， 正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地 ， 名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地，其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料，经过特定的熏制工艺制成 ， 成品茶汤色橙红明亮，具有显著的桂圆干、松烟香味 。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA ， 其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市?。嗜∶罢叫≈帧?。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同 ， 独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种 。
正山小种的特点：
外形：条索肥实 。
色泽：铁青带褐，较油润 。
汤色：橙黄，清澈明亮 。
口感：醇厚，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色 。
香气：天然花香，香气并不强烈 ， 细而含蓄 。
叶底：鲜红亮色，柔嫩肥厚 。
【高山小种茶叶怎么样】以上内容参考：百度百科-正山小种
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