还可以做白果炒莴笋 ， 先把莴笋的皮去除，洗干净以后切成片状，再把白果煮熟，把肉剥出来，锅中添加适量的油烧热，生姜放进去翻炒一下，再加入莴笋继续翻炒，添加白果 ， 糖，盐 ， 炒上一分钟，水淀粉添加进去翻炒一下，再加入鸡精，枸杞翻炒均匀就可以吃了 。
###其它资料参考###白果的营养丰富，味道清香 ， 做法也有很多种 ， 但都不算困难 ， 大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作白果的方法 ， 希望对大家有所帮助
白果炒虾仁
大虾去壳剔除虾线放入碗中，碗中倒入适量清水、淀粉、蛋清、食盐、料酒抓匀后腌制半小时左右
将白果剥去外壳放入温水中浸泡 ， 将白果仁中的绿牙摘掉
黄瓜去皮切片，红辣椒切片，生姜切末，葱切葱花备用
锅中倒油，油热后放入腌制好的虾仁以及白果翻炒片刻 ， 炒至虾仁变形变色后盛出
锅留底油，放入生姜末、葱花煸炒出香味，炒出香味后放入黄瓜片、红辣椒片翻炒至断生后放入虾仁、白果 ， 放入适量食盐、胡椒粉，大火翻炒至食材熟透后放入味精、蚝油，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
好吃的白果炒虾仁就做好了
白果炒荷兰豆
荷兰豆摘好清洗干净，大蒜切蒜末 ， 白果去壳放入温水浸泡一会
锅中倒水，水开后将白果、荷兰豆焯一下，将其焯熟后放入冷水中浸凉，盛出沥干水分
起锅烧油，油热后放入蒜末煸炒出香味 ， 炒出香味后，放入焯好的白果、荷兰豆，放入蚝油、食盐、味精、香油 ， 翻炒片刻，炒匀后关火盛出摆盘即可
###其它资料参考### 白果怎么吃才好吃
白果怎么吃才好吃，白果也叫银杏果，是银杏树的成熟果实 ， 它既带有毒性营养价值又极高，慢慢正确食用白果对身体有诸多好处，但食用不当时也会出现食物中毒 ， 分享白果怎么吃才好吃 。
白果怎么吃才好吃1一、白果怎么吃才好吃
1、白果炒猪肚
白果炒猪肚特别好吃，不需要准备白果，20粒猪肚，半个青红椒，各适量黄酒和姜片以及白糖 ， 还有食用盐，都要适量准备一些，另外还要准备适量的麻油 。
把准备好的猪肚洗净后切成丝状，白果去掉外壳，炒锅中放油加热后放入姜片炒香，随后把白果入锅快速翻炒，炒到它成透明状以后，再放入猪肚和黄酒，随后放白糖和食用盐 ， 再加入少量清水 ， 快速翻炒2~3分钟，最后放入切好的青红椒再炒一分钟就能出锅 。
2、白果百合粥
白果和百合搭配在一起煮粥也特别好吃，的时候需要准备冰糖和百合各适量 ， 还要准备80克糯米和60克白果，把准备好的糯米淘洗干净以后，放在清水中浸泡半小时 ， 白果去掉外壳，与泡好的糯米一起放到砂锅中，加少量食用油，加入清水大火煮开，再用小火煮20分钟，随后放入准备好的百合 ， 在主食5分钟左右加冰糖调味，等冰糖化开就能关火 。
二、白果最简单的食用方法
1、烤着吃
白果带有一定毒性，但它经过高温烘烤和烹调以后毒性就会消失，人们在食用也会安全很多，所以白果最简单的吃法就是把它放在微波炉中，用中火烤3~5分钟 ， 烤好以后白果的外壳会自然开裂，取出降温后直接去掉它的外皮，吃里面的果肉就可以。
2、炒着吃
炒着吃也是白果最简单的食用方法 ， 想吃的时候可以准备四五十粒白果和一个干净的炒锅，把炒锅放在火上，用小火慢慢加热，他在均匀受热后，果壳会变得焦黑，而且会出现砰砰的爆裂声，等它的果壳完全裂开以后就可以关火 ， 取出降温后就能直接吃 。
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