（二）英式奶茶：以茶为基础，将奶、茶、完美结合 ， 以前是在英国皇室上流阶层中流行的 。港式奶茶是英式奶茶的一个分支 ， 也叫做“丝袜奶茶” 。用浓鲜奶、红茶加糖制作而成，茶味偏苦涩，是香港一种独特的奶茶 。口感爽滑香浓 ， 港式奶茶是对英式奶茶的改制，没有阶级限制 。
一般在早餐和下午茶时间饮用 。
（三）印度奶茶：唐朝丝绸之路的发展，奶与茶的配合这一喝法传入了印度，受印度饮食文化的影响，当地人在奶茶中加入香辛料，印度奶茶也就由此产生了 。
（四）台湾奶茶：珍珠奶茶是台式奶茶的代表，因奶茶中加入木薯圆粉，外观乌黑晶透,故取名较"珍珠"，奶茶还能搭配各种配料，口味多变，价格也平民，现在大陆市场只要就是台式奶茶和港式奶茶 。
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是的！ 奶茶种类很多呢，主要是地域不同，口味也不一样的啦 。
奶茶是一种将茶和奶混合再调味的饮料，世界各地都有，但彼此间不一定同源 。
下面简单介绍下不同的奶茶：
一：蒙古奶茶：
蒙古族、藏族等都有做作奶茶的习惯 。
蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸 。
二： 港式奶茶：
香港的奶茶又称叫“丝袜奶茶”，我们习惯叫“港式奶茶” 。
港式奶茶是以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可 。
港式奶茶之所以叫“丝袜奶茶” ， 是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑 。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方 ， 作为招徕顾客的卖点 。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来 。
三：台湾奶茶：
台湾盛行有“珍珠奶茶”，用冰奶茶内加入粉圆 ， 煮熟的粉圆外观乌黑晶透，所以用“珍珠”来命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道 。
四： 英式奶茶：
传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶 ， 杯的体积较少 ， 一般於早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用 。
五：豆奶茶：
主要是加入豆乳制成的奶茶 。
六： 新疆奶茶：
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶 。
奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮 ， 茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成 。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量 。
七： 印度奶茶：
印度奶茶的主要原料是鲜牛奶 ， 红茶，焦糖，豆蔻 ， 肉桂，丁香，
鲜奶油等 。
八： 暖姜奶茶：
把茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡 。茶叶泡开了之后 ， 加入与清水同量的牛奶并加温 。
倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了 。
九： 红枣羊奶茶：
材料:红枣10个, 生姜蓉适量，沙糖20G, 鲜羊奶500G.（或牛奶）
做法:
1、红枣去核 ， 切粒，
2，将红枣粒、生姜蓉放入锅内加水50G，煮开 。
3、加入鲜羊奶，搅匀，放进沙糖 。
4、煮开一分钟即可 。
特点：香味浓郁，补气益血、驱寒和胃 。
十： 芝麻杏仁奶茶：
牛奶250克，茶叶1克，白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻各适量 。
做法：
把杏仁、芝麻研成细末 。牛奶中加入茶叶 ， 加热煮沸5分钟，熬好奶茶后，放入杏仁、芝麻末，调入白砂糖、蜂蜜即可 。
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