【益处】牛奶含有丰富的钙质，西兰花含有丰富的维生素 。一起食用可强壮孩子骨骼 。
西兰花小米粥
【食材】西兰花半个，小米若干，净水100毫升 。
【做法】①将小米淘洗干净，浸泡15分钟以上，备用；②将西兰花洗净后，掰成小瓣，丢掉根部备用 。③小米用隔水炖烧一个半小时，等最后15分钟把西兰花放入小米粥里闷15分钟就可以了，④将做好的小米西兰花粥待至适合的温度，即可给宝宝食用 。
【益处】与西兰花一样，小米同样包含多种维生素组群（维生素A、维生素D、维生素C、和维生素E等） ， 以及多种人体必需的氨基酸 ， 是非常好的营养食材，跟西兰花结合，对宝宝的身体 健康 ，相当有益 。
我是知食君 ， 海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我 ， 了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识 。
西兰花的营养非常全面 ， 富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质、微量元素等，而且煮熟后软嫩易嚼、味道鲜美，非常适合孩子吃，所以很多妈妈都会给做西兰花给宝宝吃 。
1、水绰熟后作为手指食物直接拿着吃 。
做法：西兰花掰成小朵，水开后下入锅中煮熟，因为咀嚼能力还没有发育完全，所以要煮的软烂一些 。煮熟后室温放到不温热，直接给孩子拿在手里吃，孩子很有兴趣 ， 既锻炼手部的精细化动作，也提升孩子自主吃饭的兴趣，有助于培养孩子良好的吃饭习惯 。
这种做法适合8个月到1岁多的孩子 。
2、西兰花煮熟打成泥，直接吃，或者搭配其他辅食吃 。
【鸡肉西兰花宝宝辅食怎么做好吃】 做法：西兰花切小朵煮熟，用料理机打成泥，可以直接喂给宝宝吃，也可以加在米粉里 ， 也可以加入鸡蛋中蒸成西兰花蛋羹 。我曾把西兰花和胡萝卜打碎，加入肉泥中，做成西兰花胡萝卜肉丸，肉泥可以是猪肉，也可以是鸡肉、牛肉等 。
搭配肉泥使营养翻倍，而且小宝贝非常爱吃，也便于咀嚼和吞咽 。
这种做法，从宝宝添加辅食就可以尝试，而加入肉泥做成肉丸，或者加入面粉鸡蛋做成蔬菜小饼，从孩子能够吞咽下就可以一直食用 。
3、绰熟后清炒 。
做法：绰熟后，再用炒锅加油迅速翻炒，如果孩子一岁以上 ， 可以加少许盐，如果孩子不满一岁，建议不要加盐及其他调味料 。
4、做成西兰花浓汤 。
做法：掰成小朵绰熟，然后加入自己用排骨、鸡肉熬的高汤，也可以再搭配其他的蔬菜，一块放进去 ， 用料理机或破壁机打成浓汤，一次吃不完，可以放入辅食格放冰箱里冷冻 ， 每次吃时拿出一格 。浓汤可以直接吃，也可以拌面条等 。
当然，西兰花的做法还有很多种，妈妈们可以发挥自己的聪明才智，把西兰花做成色、香、味俱全的营养辅食 ， 让宝宝吃到停不来 。
西兰花怎样给10月龄的小宝做辅食吃？
我家二宝目前已经11个多月了，记得是自从6个月添加辅食后就一直排便不是很通畅，后听其他宝妈讲起说各种绿色蔬菜中都含有丰富的膳食纤维可助排便 ， 尤其是西兰花，其中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育 ， 也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒等，于是我也尝试着给宝宝用西兰花做各种辅食 ， 效果不错关键宝宝也爱吃 。
最早给她用西兰花做辅食是在她7个多月时，考虑到她的吞咽和嚼咀能力我选择的是给她榨成汁冲米糊，还有就是做西兰花胡萝卜泥 。后来8个月了就开始用西兰花汁给她煮宝宝面条，还有就是西兰花肉末鸡蛋羹，宝宝的最爱，是美味又营养 。
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