煎鸡胸肉放什么好吃( 三 ) _鸡胸肉

第二步，锅烧热，倒入适量油，油温升高，转小火，放入鸡胸肉慢煎，煎至一面金黄再翻个面煎，煎的时候小火，盖上盖子煎，把腌料汁一起倒进去，总共煎个10分钟就可以了。煎好后关火出锅，切成小块，然后挤上适量柠檬汁即可。
烹饪小技巧：
1、鸡胸肉不要选那种太厚的，不容易熟，而且会影响口感；
2、腌制的时间不能少，腌制一个晚上，让鸡胸肉更加入味；
【煎鸡胸肉放什么好吃】3、腌制的时候要按摩一下，使其充分入味，加点橄榄油可以保持鲜嫩。