问题二：奶油爆米花怎么做？都需要什么工具满意答案 好评率：100%
首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！开火，待奶油融化时 ， 掰点巧克力 ， 最好能弄成碎块，好融化 。用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力 。巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化 。奶油完全融化，巧克力还未完全化开 。搅和差不多了！放入玉米粒，不要放太多 ， 在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！这时盖上锅盖，把火关?。?锅盖一定盖严 ， 不要漏气，火大了，糖就糊了 。关小火之后 ， 还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响 。当炸裂的声音越来越小 ， 越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖，就好了
问题三：爆米花用什么奶油便宜好吃感[email protected] 饭包包姐姐，不但帮我们买了爆米花的玉米，还科研了最简单，最好吃的办法，教给我们 。
食材
爆米花专用小玉米2把（约55g）
玉米油适量
白砂糖3大量勺冒尖（约45-55g） 。
方法/步骤
1
将玉米放入锅中 。
2
倒入植物油，基本没过玉米 。
3
开中火，待油开始冒泡泡之后 ， 均匀的撒入白砂糖 。
4
准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖 。
5
改中小火 ， 爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀 。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次 。此时如果感觉锅子太热了 ， 可以改最小火 。切勿揭开锅盖！
6
时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火 。
7
马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上 ， 充分晾凉 。
8
之后不准备马上吃的 ， 可放入密封盒中，密封 ， 常温保存 。
END
前期提示
1
饭姐是爆米花爆了第一颗开始加糖，个人感觉我速度不够快 ， 还没加完糖，米花们就迫不及待的大爆炸，害我的小手烫了个泡 ， 所以我是先加糖滴！具体看做法和最后的注意事项 。
2
尽量选择重量轻的锅，锅盖最好是玻璃的，方便检视 。第一个锅子太重 ， 我摇晃锅子的时候不小心盖子摇开个缝，一颗玉米蹦出来，手上第二个泡诞生！所以不要太相信自己的爪力 。
3
不要迷信黄油，动物油脂可以适量摄入，但是不要过多摄入 。植物油爆出来的焦糖爆米花，一样好吃！
END
注意事项
1
请选择比较轻的，有锅盖的锅子（最好是玻璃盖子的） 。我用的是约24cm的平底锅 。
2
一次性不要加入太多玉米，怕爆的不够均匀 ， 浪费玉米籽了 。
3
摇晃锅子是为了玉米粒均匀受热，并且均匀粘裹上糖和油 ， 也不至于爆糊 。
4
玉米没有爆完之前，千万不要好奇开锅，以防烫伤 。
5
每一锅都会有极少的玉米爆不开，很正常，无需纠结 。如果数量太多，可能就是受热不够的原因了 。
教您巧克力爆米花怎么做，如何做巧克力爆米花才好吃首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！
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