火锅面条怎么做好吃又简单的做法大全 _火锅

火锅面的做法火锅面怎么做？

文章插图
1、主料：新鲜手擀面200克、菠菜50克。
2、辅料：盐适量、火锅底料30克（可以看个人口味添加）、香葱1根、丸子适量、口菇1个、姜20克、大蒜2掰。
3、把油麦菜洗净，姜切片、大葱洗净切段，香菇洗净切片、大蒜去皮。
4、把臻米升降电火锅里加水，加盐和大葱、姜片、大蒜，通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个臻米升降电火锅升温特别快，很节省时间。
5、加火锅底料，加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾。
6、把面条装进蒸网里。再加进火锅里。
7、加锅盖，继续启动“火锅”程序里面的大火。
8、很快面条煮沸腾以后，加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材。
9、只要是喜欢的食材都可以加进去，就像吃火锅一样，待食材都煮熟后。
10、撒上油麦菜继续煮到变软。
11、再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来。

文章插图
1.材料昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉，青菜木耳什么的，早上就顺手煮点儿面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两切好的葱段几段做法1、在锅里添开水，大约一汤碗吧
2、水开了下葱段、放盐，开一会儿下肉片，将肉涮出油依次下木耳、胡萝卜、菠菜(或者家里还剩下什么青菜的话都可以放里)期间根据个人口味放盐，(在下面条之前放盐可以防止面条粘锅)开锅之后下面条出锅前放少许鸡精大功告成。
3.在锅里放水，煮丸子，煮好了把辛拉面和调味料放进去，继续煮，面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里，最后趁热盖上一片芝士片，芝士片会慢慢融化，口干会更好。
###其它资料参考###用料
火锅底料2汤勺
干辣椒2个
干花椒半汤勺
脆皮肠（或者鱼丸）3个
午餐肉2片
豆芽（或金针菇）少许
青菜少许
毛肚少许
其他爱吃的少许
面条2两
香菜2根
葱1根
姜1片
大蒜1瓣
火锅面的做法
姜、蒜切末，香菜切碎，葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。
锅里热少许油，下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一个大碗中。
烧水煮面，煮熟面条后捞入大碗中，撒香菜末和葱花，拌匀即可。
小贴士
口味比较重，小伙伴们慎重?。?

###其它资料参考###1.水烧开后放入鱼豆腐，蟹棒等材料，煮到差不多快熟了。这些东西都是冷冻，所以可以多煮一会儿。
2.接下来放火锅蘸料。休息一定不要放太多，会很咸，尤其是外面买的这种成品蘸料，超咸。
3.可以下面了。根据食量，自己决定多少。开始煮面，煮到差不多熟了。
4.就可以放菜了。昨晚吃火锅剩下的菜~
【火锅面条怎么做好吃又简单的做法大全】5.菜很快，差不多就可以出锅了。如果喜欢麻酱味道还可以再放点麻酱。