2、糖尿病人不宜多喝排骨汤 。这是因为糖尿病患者较容易产生饥饿感，应注意控制饮食，排骨汤太油了，不宜大补 。
3、虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美 ， 但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差 ， 就有可能被染色了 。
虫草花排骨汤的适宜人群虫草花炖排骨汤性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用 。并且 ， 脑力劳动者者，亚健康人群易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群腰膝酸痛、肾功能差的人群面部色斑、晦暗的人群年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花 。
虫草花相关食谱1、虫草花首乌汤
原料：虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时 。
功效：老年虚损，有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤
原料：虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水 ， 炖锅一个小时 。
功效：润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤
原料：虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水 ， 炖锅一个小时 。
功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸 。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
4、北虫草蒸母鸭
原料：嫩母鸭1只，约重1500克，北虫草18克，料酒 ， 葱、姜、盐适量 。
做法：将鸭洗净，将北虫草塞入鸭腹内，放入锅里加入姜、料酒 。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁 。
功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰 。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症 。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿 。
5、北虫草清炖鸡
原料：白条鸡1只,北虫草6克,
做法：将原料洗净一起放进锅里 ， 加佐料调之,清炖,食用 。
###其它资料参考###虫草又称冬虫夏草、冬虫草等 。麦角菌科的真菌（虫草菌）与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体，子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍，长4~11cm 。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来 。
做法编辑
排骨剁小块洗净，放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水 。
生姜切片 。
沙锅中放入排骨、生姜、适量清水 。
把虫草用凉水冲一下放入锅中 。（我放的有点少，其实可以多放一些的）
盖上盖子炖两个小时放盐调味即可 。
【炖排骨里面放的虫草是什么】猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者 。
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