步骤如下：
1.我们先按白砂糖（1）：仙草粉（1）：水（10）比例制作
2.我们以100g白砂糖，仙草粉100g ， 水1000ML制作方法如下
3.仙草粉与白砂糖100:100比例搅拌均匀后备用；
4.烧开1000ML的水备用
5.将仙草粉与白砂糖的混合物倒入1000ML开水中，边煮边搅拌 ， 煮沸后持续3-5分钟
6.然后过滤倒入容器中，冷却温度在60度以上时搅拌均匀1次 ， 冷却至凝固即可食用；
7.或冷却后放入冰箱中冷藏备用 。
1、把食用水1+黑凉粉倒入到碗里搅拌均匀至融化
2、把食用水2+黑糖倒入锅中搅拌均匀，用小火煮沸至融化后倒入到做法1里面（一边倒一边快速搅拌），然后再回锅稍微煮至沸腾（记?。褐蟮氖焙蚯虿荒芡Ｖ菇涟枰悦庹彻?
3、把煮好的仙草液体倒入模具里待冷却后放入冰箱里冷藏一小时成果冻状即可，仙草冻做好后，可以搭配椰奶或者奶茶再或者芋圆都可以，夏天吃起来冰冰凉凉的很舒服哦~
###其它资料参考###仙草冻吃起来QQ弹弹的非常嫩滑，尤其是和夏天的时候，搭配牛奶芋圆等一起吃 。仙草冻的制作方法相对简单，只需要准备好仙草、米汤，大火熬制开了即可 。在制作仙草冻的时候要注意时间把控，在煮的过程中要不断搅拌，不要糊锅 。仙草冻制作要准备好食材 ， 处理干净好下锅仙草冻的制作首先要准备好食材，首先要准备好仙草干50克 ， 还要准备一杯米糊或者是米汤 。在制作仙草冻之前，先将仙草浸泡15分钟之后 ， 用清水洗去仙草中多余的杂质，然后将仙草捞出 ， 放入到高压锅内，加入一升左右的水 ， 用来熬制仙草 。除了高压锅之外，还可以使用砂锅或者是普通的锅，都是可以熬制的，但时间上面要更长一些 。
大火烧开，小火熬制 ， 要不断搅动等到大火将水烧开之后，可以微微的转小火进行慢熬 。大约熬制两个小时之后才能关火 ， 切忌在小火熬制的过程中要用勺子不断的搅动，这样才能够让仙草不糊锅 。在熬制仙草的过程中 ， 同时段可以进行煮粥，在最后仙草冻制作的过程中，成功与否，米汤也是关键 。在熬制米汤时可以多放一些水，让整个汤熬的更加浓稠一些 。
将仙草汁过滤，混合仙草汁和米汤等到米汤熬好之后，就可以将米汤倒出来 。这时候仙草汁也熬的差不多了 ， 这时候可以关火，等温度降到室温左右时 ， 可以将仙草汁倒出来，可以用洗干净的白纱布再过滤一次，这样吃起来的时候没有渣滓 。随后 ， 将混合的米汤和仙草汁倒入到电饭锅中，随后按煮饭键，让其蒸发水分 。最开始的时候是可以将电饭锅的盖子打开，但需要注意的是，在煮的过程中，仙草汁很容易溢出来，需要及时的用勺子搅拌 。
蒸发水汽 ， 放凉后入冰箱等到仙草汁和米汤在电饭锅中煮到水气蒸发掉1/3之后，水汽蒸发掉之后，剩下来的就是仙草汁混合体，这时候，电饭锅中仙草汤的液体非常光滑 ， 可以轻轻的晃动，表面也会有轻微的气泡 。这时候可以找一个干净的保鲜盒 ， 将纤草浓汤倒入进去，轻轻的震荡一下，去掉表面的气泡 。等到冷却至室温之后，仙草冻就已经形成了，为了口感更好，可以将其放在冰箱里，方便吃起来口感更好且容易拿取 。
总而言之，仙草冻的制作方法还是比较简单的，只需要准备好相应的食材 ， 注意在熬煮的过程中，要用勺子轻微的推一推，适当的搅拌不要让仙草汁糊锅 ， 等到出锅之后要冷却到室温，再放到冰箱内，能够保证口感更加q滑，吃起来口感更好 。想要做仙草冻的小伙伴，可以准备好食材，动手做起来 。
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