6待鸡蛋液稍稍定型 ， 翻面
7两面都剪成金黄色即可出锅
2.鸡蛋黄瓜吐司卷
食材：吐司面包4片，鸡蛋1-2个，黄瓜1根，牛奶少许，白糖少许，油少许
1鸡蛋打散，加入牛奶和白糖 ， 搅拌均匀
【烫面加鸡蛋做什么吃的】2吐司面包去边，用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压
3黄瓜去皮，切成与吐司等宽的段 ， 再切成细条，每片吐司3-4片 。卷起来
4充分裹上蛋液 ， 锅内放入少许油，大火烧热后改小火，放入吐司卷
5煎至四周都金黄为止
6沥去多余的油，装盘
3.香葱厚蛋烧
食材：土鸡蛋5个，香葱少量，盐少许，油少许
1香葱放入蛋液，搅打均匀
2锅内放入少量油浸之，放入部分蛋液煎，表面未干开始卷
3卷好后，用少许油煎熟，用牙签插入，无粘附即可
4切段装盘
4.牛奶鸡蛋燕麦粥
食材：纯牛奶250g，鸡蛋1个，快熟燕麦片30g，提子干几粒
1原料称量、准备半分钟
2奶锅倒入纯牛奶，中小火煮开 。大约3分钟
3把火调?。谷爰Φ?，快速用勺子把鸡蛋拌散!拌散!约半分钟
4把火调至中小火，倒入快熟燕麦片，不时搅拌一下，煮三分钟 。
5煮好的粥里撒入提子干，七分钟的美味早餐就做好了!喜欢甜一点的朋友可以适当调入细砂糖
###其它资料参考###1.
韭菜提上清洗控干水分
2.
面粉倒入盆中，慢慢加入开水，一边倒一边搅
3.
搅拌成棉絮状，揉成面团
4.
面团习一会，充分吸收水分
5.
鸡蛋炒熟 ， 用铲子子倒碎，韭菜木耳切碎，拌在一起，放入芝麻油，鸡精，玉米油 ， 盐拌匀
6.
面团分成平均大小的剂子 ， 擀成面片
7.
馅料放在皮中间 ， 对折捏紧封口
8.
包好的摆盘，篦子上一定要抹油，熟了就不会粘底
9.
上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，关火后停两分钟打开
###其它资料参考###用料
主料
面粉500g
西葫芦500g
柿子椒80g
鸡蛋250g
调料
食盐
适量
调和油
适量
虾皮
适量
花椒粉
适量
烫面蒸饺的做法
1.面粉加热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿.
2.准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮
3.西葫芦洗净擦丝剁碎
4.青椒洗净切丝剁碎
5.两样放一个盆里
6.加盐杀出水来
7.攥干待用
8.鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松
9.鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀
10.面团揉成长条状,切大小相同的剂子,
11.擀薄皮包上馅
12.上锅开水蒸15分钟即好.
###其它资料参考###【古早味鸡蛋糕】
食材：鸡蛋4个（215g），白糖70g，白醋 7g ， 牛奶50g ，精盐1g，玉米油18g，玉米淀粉18g，低筋面粉36g
第一步：用你可以想到的任何方法分离蛋清和蛋黄 ， 原则就是蛋清里不能有一丝蛋黄即可；
第二步：准备打蛋盆或者小奶锅都可以 ， 将玉米油，牛奶，盐和30g 的白糖加入进去，小火加热至白糖完全融化（边加热边慢慢搅拌以防糊锅），然后冒小泡即可离火；
第三步：快速筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至没有颗粒状即可；
第四步：用手感受下不锈钢盆底部的温度（我为了方便直接用不锈钢盆放置在炉灶上加热了），感觉微热后，加入4个蛋黄，搅拌均匀，如果太热容易烫成蛋花哦 ， 搅拌好的蛋黄糊是可以流动的状态；
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