冻窝瓜有毒吗?放冰箱冻的?
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冻窝瓜(即冻南瓜)是没有毒的 , 正常保存南瓜应该放进冰箱保存 。
南瓜(即窝瓜)在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜(即窝瓜)放入冰箱里一般可以存放2~3个月 , 所以在过去蔬菜紧缺的冬天 , 人们习惯把南瓜(即窝瓜)作为重要的维生素来源储藏起来 。
南瓜(即窝瓜)切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天 。
扩展资料窝瓜(即南瓜)的四大养生功效:
一、调养肠胃:南瓜也是调养肠胃很好的食物,南瓜中含有丰富的维生素A原 , 可以参与胃内上皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合 。果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激 , 预防胃炎、胃溃疡南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌发生 。
二、护肾:南瓜有补中益气、消炎止痛 , 解毒杀虫,降糖止渴的功效 , 现代医学研究证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力 。
三、缓解糖尿?。耗瞎细缓豠、维生素c和维生素e,能促进胰岛素的分泌南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高 。此外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质 。所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物 。
参考资料来源:人民网-吃南瓜会上火吗?日常食用注意3要点
参考资料来源:人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜
参考资料来源:百度百科-窝瓜(南瓜别称)
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1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月 , 如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来 。
2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天 。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用 。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用 。
###其它资料参考###南瓜是一种高产的蔬果,每年到了南瓜收获的季节,我们都会收获大量的南瓜,所以如何保存南瓜就成了问题,今天我就来教大家如何保存南瓜 。
1、保证南瓜皮的完整性
我们在收获南瓜的时候,可以用剪刀从枝茎处将南瓜剪掉,不要用蛮力将南瓜拽下来 , 避免损坏南瓜的外表 。
2、这是因为南瓜的外表皮有一定的厚度,而且比较光滑,能够隔绝空气和水分 , 所以就能够使得南瓜保存更长时间 。
3、放置于阴凉处
南瓜收获之后,在家里腾出一个阴凉通风干燥的地方 , 然后在地上铺一层塑料薄膜,将南瓜放置于塑料薄膜之上 。
4、因为有着南瓜外皮保护的原因,在这种环境下南瓜就可以保存两到三个月 , 期间要注意南瓜有无变质的现象发生,避免霉菌扩散 。
5、放入地窖内保存
如果家里边的南瓜特别多,那么就要考虑挖一个地窖,地窖挖好之后,先在地窖的底部铺一层麦秸,然后将南瓜堆放在麦秸上 。
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