燕麦怎么吃才好吃?
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1.水果燕麦牛奶:盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开 。将香蕉去皮切片,苹果切丁 。将牛奶,香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可 。
2.红枣燕麦枸杞粥:将大米洗净,加入100毫升水加入红枣 。大枣一分为二 。依次加入燕麦、枸杞即可 。
3.彩蔬燕麦饼:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干 。做法:倒入适量的燕麦进入杯中 。燕麦片用半杯热开水冲泡 。鲜奶加入燕麦片中拌匀 。将苹果、香蕉切片备用 。牛奶燕麦中加入香蕉,苹果 , 撒上葡萄干就可以吃了 。
4.彩蔬燕麦饼:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉 。做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎 。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状 。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊 , 放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状 。用中火煎至两面金黄即可 , 出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份 。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料 , 如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等 。
5.牛奶燕麦饮:小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮开 。打入一个鸡蛋 , 并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火 。(可加入少许糖调味)冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用 。
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燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 , 经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克 。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。燕麦粥有通大便的作用 。很多老年人大便干 , 容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧 。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 , 是补钙佳品 。
锅里煲开水,把燕麦放进去 。
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燕麦差不多煮好的时候加进鸡蛋 。
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最后放盐和生油就可以了 。
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成品来了 。
燕麦作为常食用的食品,它有以下的作用:
第一,它可以有效地降低人体当中的胆固醇,经常食用对于中老年的心脑血管疾病,能够起到一定的预防作用 。
第二 , 经常食用燕麦对糖尿病患者的血糖的控制非常有利,同时它有减肥的作用 。
第三,燕麦粥它有通大便的作用,对于老年性的便秘,还有习惯性的便秘 , 有一定的作用 。
第四,它能够改善血液循环,同时它含有丰富的钙、磷、铁、锌等一些物质,能够有效的预防骨质疏松 。
第五,燕麦当中含有丰富的亚油酸 , 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等有辅助的疗效 。对老年人 , 燕麦是个非常好的食品 。
###其它资料参考###食材
主料:快熟燕麦片50g、鸡蛋1个
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