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香菇和韭菜能一起吃吗可以 。
香菇和韭菜是可以一起吃的 ， 这两种蔬菜中 ， 韭菜具有健胃、补肾助阳的功效，而香菇的营养丰富，一直有“植物皇后”的美誉，两者一起吃则更会对身体产生好处 。
韭菜和香菇一起吃的好处1、延缓衰老香菇中所含有的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，而韭菜中的某些营养物质与香菇中这类东西相配合，可以起到延缓衰老的作用，如果有爱美的女生不妨两者一起搭配起来试一试 。
2、补气血韭菜和香菇中都含有丰富的维生素等营养物质 ， 两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥，起到补气血的作用 。
3、提高机体免疫香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性 ， 与韭菜中不少的营养物质相配合则可以更大程度的提供营养物质，提高身体的免疫力 。
哪些人不宜吃韭菜1、阴虚火旺者因为韭菜如果吃多了的话会容易引起上火的症状，而且还会不容易消化，如果阴虚火旺的患者吃的多了，会使我们的身体不舒服 。
2、视力不好者如果你的视力不好，则就要少吃韭菜，因为韭菜中的某些物质会对我们的视力产生坏的影响，所有如果视力不好的患者要少吃韭菜 。
哪些人不宜吃香菇1、对香菇过敏者因为香菇为动风食物，如果对香菇过敏的人不慎吃了香菇，则会出现皮肤瘙痒的症状 ， 而且还不易消除，使我们的身体产生负担 。
2、脾胃虚弱者香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用 ， 但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用 。
3、湿气重者香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重 ， 湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃 。
4、孕妇产后【香菇和韭菜能一起吃吗 香菇和韭菜一起吃会怎样】孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇 。
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