以上是小编的个人观点，那么你认为哪种素菜是孜然羊肉的最佳搭配呢？可以在评论区发表你的观点，大家共同讨论~
###其它资料参考###主料
瘦肉
200克
青椒
2个
豆干
3块
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
大量
生抽
适量
糖
少许
步骤
1.瘦肉切成丝
2.腌制：放油（锁水）抓拌均匀 ， 加一些孜然粉（去腥、去腻），腌制5-10分钟
3.准备配菜：青辣椒切成丝
4.豆干些切成5-6mm厚的片
5.炒制：热锅凉油，放油后即可下肉丝，炒几下变色后可放些辣椒面、放盐再炒几下出香味时再放些孜然粉，不停的翻炒 。（家有小外甥，所以这里没放辣椒面）
6.出锅装盘
7.加少许油，放入青椒丝翻炒 。
8.青椒有些变色时，再放豆干丝 ， 快速翻炒几下，以免粘锅 。
9.最后再放炒好的肉丝
10.放少许生抽，最后再加些孜然粉，起锅前再加些糖即可出锅 。
11.装盘
###其它资料参考###简便炒孜然猪肉的做法，是既简单又具有一定技巧的 。
首先要选取新鲜的猪肉，把它均匀的切成小片状，然后在翻炒的过程中，注意有效孜然等调味料的加入 。
最后一定要注意烹饪的火候和时间 ， 才能达到更加美味鲜嫩的效果 。
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质 ， 容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值 。
猪肉是高能量多脂肪肉食品 。它是为人体生理活动提供能量的重要来源 。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血 。
肉中的血红蛋白比植物中更好吸收 。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用 。
猪肉能够起到补充身体微量元素和蛋白质的营养，还能够起到补充气血的效果 ， 气血不足的人可以经常吃，也可以吃猪肉汤能够促进分泌，
经常吃猪肉能够补充身体的胶原蛋白对皮肤比较好，还能够延缓皮肤的衰老增加皮肤的弹性，但是身体肥胖的人最好不要吃 。
猪肉能够起到补肾的营养 ， 能够起到滋养肝肾的效果，猪肉里面的蛋白质、脂肪含量和碳水化合物比较高，
营养成分也比较高能够促进身体病情恢复，但是尽量不要吃太多防止引起身体肥胖 ， 猪肉也能够起到滋阴润燥的功效，
吃完猪肉以后身体更有力气会缓解虚弱无力的情况 。
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质 ， 容易消化和吸收，
具有较高的营养成分和食用价值 。猪肉是高能量多脂肪肉食品 。它是为人体生理活动提供能量的重要来源 。
猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血 。
肉中的血红蛋白比植物中更好吸收 。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用 。
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